Ο Blind Beggar (Τυφλός Ζητιάνος) ήταν ευγενής Λονδρέζος που έζησε στα τέλη του 18ου αιώνα και δεν δίστασε να πολεμήσει το κατεστημένο, αφού τα έβαλε με την ίδια του την τάξη. Όταν μετά από μια μάχη έχασε την όρασή του, αναγκάστηκε να ζητιανεύει για να μπορέσει να επιβιώσει. Στη «γωνιά του τυφλού ζητιάνου» δημιουργήθηκε το 1894 ένα από τα πιο θρυλικά μπαρ του Λονδίνου. Ο θρύλος του ευγενή Λονδρέζου και του μπαρ που έζησε μεγάλες δόξες μέχρι τη «γκαγκστερική» δεκαετία του ’60, πέρασε και στην αργκό του ανατολικού Λονδίνου. Όταν λοιπόν, ψάχνεις ένα μπαρ για να αποφύγεις τα αδιάκριτα βλέμματα, λένε «είσαι Blind Beggar».
Το αθηναϊκό Blind Beggar όμως, καθέ άλλο παρά χαμηλών τόνων θέλει να είναι. Φέρνει τον Λονδρέζικο αέρα των αρχών του προηγούμενου αιώνα και φιλοδοξεί να γίνει το νέο meeting point των φανατικών του κέντρου της Αθήνας.
Παρόλο που η φετινή χρονιά ήταν από τις πιο περίεργες των τελευταίων χρόνων, το Σταύρος Τιτάκης δεν αφήσει την κατάσταση να τον πτοήσει και αποφάσισε να ανοίξει το μπαρ που θα γίνει το ιδανικό spot για όλα τα after office drinks μας και όχι μόνο. Αφού περιπλανήθηκε σε μερικά από τα μεγαλύτερα μπαρ του κόσμου, ο βραβευμένος mixologist διάλεξε μια αθηναϊκή στοά με τρεις εισόδους για να δημιουργήσει το δικό του μπαρ. Φτάνοντας στο Blind Beggar, αισθάνεσαι ξαφνικά ότι βρίσκεσαι σε μια πλατεία.
Ο ψηλός θόλος, γεμάτος φυτά και πράσινο, σου δίνει την αίσθηση ότι έχεις φύγει μακριά από την βοή της πόλης κι ας βρίσκεσαι στο κέντρο της. Η διακόσμηση θυμίζει δεκαετίες ’30 και ’40, με πλούσια υφάσματα, μεγάλες λάμπες και μια «αυλαία» να πέφτει μπροστά από το ανοιχτό μπαρ. Δεν είμαστε όμως στο 1930, είμαστε στο 2020 και αυτό είναι που κάνει τόσο ξεχωριστή αυτή την νέα άφιξη. Το Blind Beggar μπορεί και σε μεταφέρει σε μια άλλη εποχή, χωρίς ταυτόχρονα να χάνει τον σύγχρονο χαρακτήρα του.
Τον κατάλογο έχει επιμεληθεί ο ίδιος ο Σταύρος Τιτάκης, ο οποίος διατηρώντας τον σεβασμό του στα κλασικά cocktails, κατάφερε να εξελίξει τις γεύσεις και να δημιουργήσει τα δικά του signature cocktails που μπορούν και απευθύνονται σε όλα τα γούστα. Οι άνθρωποι του Blind Beggar χρησιμοποιούν εξαιρετικής ποιότητας spirits και πρώτες ύλες που παρασκευάζουν κάθε μέρα, με χειρουργική τελειότητα οι ίδιοι, στο εργαστήριο που βρίσκεται πάνω από το μπαρ. Είτε προτιμάς τα γλυκά και φρουτώδη, είτε είσαι φαν των πιο όξινων γεύσεων, το μόνο σίγουρο είναι πως στην καρτέλα του Blind Beggar θα βρεις το νέο σου αγαπημένο cocktail.
Δεν είναι όμως, μόνο τα signature cocktails που θα σας κάνουν να δίνετε ραντεβού στην μπάρα του Blind Beggar.
Σηκώνει αυλαία από τις 8 το πρωί για να υποδεχτεί όσους πάνε στις δουλειές τους ή δίνουν ραντεβού με φίλους και προσφέρει εξαιρετικό specialty coffee, ενώ το μενού συμπληρώνει μια πλούσια λίστα κρασιών, που μπορεί να συνοδευτεί από έξυπνα finger food, snacks και σαλάτες.
Όλοι οι δρόμοι της Αθήνας, οδηγούν αναπόφευκτα στο κέντρο της και από τον περασμένο Αύγουστο, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Blind Beggar, την πιο γοητευτική νέα άφιξη στην πόλη.
Τώρα πια ξέρετε που θα δίνετε τα ραντεβού σας.