Εταιρείες, πολυεθνικές, χρηματιστήριο…τι μας έρχεται στο μυαλό; Κέρδος και πως να το μεγιστοποιήσετε, ανθρώπινες μηχανές, αυτοματοποιημένες κινήσεις. Εκεί, λοιπόν, κοντά…
Ο Ερνέστο B’, αν δεν αποτελούσε το έμβλημα του Holy Chicken του εστιατορίου το οποίο έχει αναλάβει (ως προσωπική σταυροφορία) να σερβίρει το καλύτερο…
Αν φτιάχναμε μια λίστα με τα διαχρονικά φαγάδικα της Αθήνας, ο Βλάσσης θα ήταν μέσα στην τριάδα. Κλασικό όσο το…
Στην οδό Αδριανού στο Θησείο, υπάρχει ένα εστιατόριο που δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις. Η Kuzina είναι γνωστός παράδεισος γεύσεων της Αθήνας και…
Ήταν καλοκαίρι του 1968 όταν ο Χρήστος Κασκαβέλης άνοιξε στη γωνία Αγίων Πάντων και Εσπερίδων την ταβέρνα Ραμόνα σε ένα…
Συνήθως τα καλά στέκια για φαγητό τα εντοπίζουν τα αγόρια. Έτσι έγινε και με το Μοmo, που μου έμαθαν οι…
Το Tirbouson άνοιξε τον Νοέμβριο του 2007 κι από τότε μας σερβίρει ελληνικές, λίγο πειραγμένες, γεύσεις στον χώρο ενός παλιού…
«Το πιρούνι έσπασε την κρούστα από τον κρόκο του μελάτου αυγού και μια χρυσή σάλτσα κάλυψε με βιασύνη το ζουμερό…
Στην εκπνοή του 2014 ένας καινούριος χώρος εστίασης προστέθηκε στη λίστα με τα πιο conceptual εστιατόρια στο urban fooding της…
Από αυτό το σημείο του λιμανιού ξεκινούσε το ταξίδι των πρώτων Ελλήνων μεταναστών πριν 120 χρόνια. Προς την Αμερική με…