Επιχειρούν να αναδείξουν την εγχώρια κουζίνα, θέλουν να καταρρίψουν κλισέ για τις κουζίνες κεκλεισμένων των θυρών, αλλά και για το…
Μας το είχαν ξεκαθαρίσει από τις πρώτες μέρες λειτουργίας τους: Η ομάδα του Dope δεν ήθελε να δημιουργήσει ένα μέρος…
Τόσο απ’ τη σάλα του Vezene, όσο και από την μπάρα του Birdman, τους χώρους τους σε δύο ζωντανές πιάτσες,…
Όχι στις σούβλες, όχι στη «μεγάλη έξοδο των Αθηναίων» για τα χωριά, όχι στις μαζώξεις σε ταράτσες και αυλές. Αυτό…
«Όλοι θέλουν ορισμό, τι είναι το κρασί; Φυσικό, πορτοκαλί, ήπια φυσικό, οργανικό, βιοδυναμικό; Η λίστα θα συνεχίζει για πάντα. Κι…
Οι μέρες που διανύουμε εδώ και περίπου τρεις εβδομάδες, δεν είναι και οι πιο νορμάλ η αλήθεια είναι. Όλοι μας…
Ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά, ο χαλβάς, έχει ως βάση του το σουσάμι που είναι γεμάτο με ευεργετικές ιδιότητες…
Οι μέρες που ζούμε είναι κάπως περίεργες και με πολλή αβεβαιότητα. Αυτό που μας συμβαίνει ήρθε αναπάντεχα και μας έχει αφήσει…
Προ του αλυσιδωτού lockdown, είχα επισκεφθεί ένα μπαρ - στέκι μου στα Πετράλωνα. Καθώς έφευγα ξεστόμισα αυθόρμητα «τα λέμε από…
Ο πεζόδρομος της Ηρώνδα μοιάζει να μη βρίσκεται στην Αθήνα, σαν είναι μην είναι μέρος του αττικού αστικού τοπίου. Φτάνοντας…