ΓΕΥΣΗ

Ο Εξωστρεφής κατέβηκε στον Κεραμεικό για να μας κάνει να νιώσουμε πάλι φοιτητές

Ένα από τα πιο διαχρονικά στέκια του κέντρου, που έχει φιλοξενήσει γενιές και γενιές φοιτητών από την δεκαετία του ‘80…

8 years ago

Στο München – My way by Erich θα πιεις δυσεύρετες μπύρες και τη Μέρκελ σε σφηνάκι

Όταν ένας Βαυαρός ερωτεύτηκε μια Ελληνίδα και την ακολούθησε από την Κρήτη μέχρι την Αθήνα, τότε γεννήθηκε το πιο ζεστό…

8 years ago

Πως να γίνεις καλός food blogger σε έξι εβδομάδες

Έπειτα από πολλά χρόνια στο τιμόνι επιτυχημένων περιοδικών γεύσης, με μεγάλη εμπειρία σε γαστρονομικές εκδόσεις, δημοσιογράφος, ραδιοφωνική παραγωγός και συγγραφέας,…

8 years ago

Alpino Cucina Italiana: Το πιο ιστορικό, ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας, κλείνει τα 44.

Ένα καλό ιταλικό εστιατόριο έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Περιβάλλον διαμορφωμένο με τρόπο που να μετατρέπει μία επίσκεψη, σε μία μοναδική…

8 years ago

Πως θα πίνουμε κοκτέιλ στο μέλλον

Ποιες είναι οι μελλοντικές τάσεις για τον κόσμο των κοκτέιλ; Την απάντηση σε αυτή την ερώτηση ήρθε να δώσει η…

8 years ago

Ένα συνεργατικό καφενείο στην καρδιά της Πλάκας

Μία επταμελής παρέα αποφάσισε να κάνει...του κεφαλιού της, ανοίγοντας στην Πλατεία Φιλομούσου Εταιρείας ένα παραδοσιακό καφενείο, με γνώμονα την τριπλέτα…

8 years ago

Ακόμα κι αν δεν υπήρχε ο Βάρσος, θα έπρεπε να τον είχαμε εφεύρει

Το κατάστημα παραμένει στην ίδια θέση από το 1922, όταν μεταφέρθηκε εκεί από το αρχικό κατάστημα της Πανεπιστημίου με Σανταρόζα…

8 years ago

Γεμίσαμε το καλάθι της νοικοκυράς με πύθωνα, κροκόδειλο και αρνίσια αμελέτητα

Έχεις αναρωτηθεί τι γεύση έχει ο κροκόδειλος; Με τι σος ταιριάζει το κρέας πύθωνα; Αν τα βατραχοπόδαρα είναι τόσο νόστιμα…

8 years ago

Στο Los Loros φτιάχνουν το πιο αλήτικο street food

Κοντά στη συμβολή των οδών Νίκης και Ξενόφωντος, μερικά τετράγωνα από την πλατεία Συντάγματος, ένα κορίτσι δροσίζει μια ψημένη πίτα,…

8 years ago

Μπαίνοντας στη Laika του Βοτανικού ξέρετε ότι βρήκατε το επόμενo νόστιμο στέκι σας.

Σε έναν πεζόδρομο του Βοτανικού που διατηρεί ακόμη την αίσθηση ανάπαυλας μιας παλιάς γειτονιάς, παρότι βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την…

8 years ago

Η Jennifer Le Nechet είναι η πρώτη γυναίκα που αναδεικνύεται καλύτερη bartender στον κόσμο

Η Γαλλίδα Jennifer Le Neche κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου bartender στον κόσμο στο αποκορύφωμα του διεθνούς διαγωνισμού cocktail WORLD…

8 years ago

Nobu Matsuhisa- O αυτοκράτορας του σούσι μιλάει στην Popaganda

Φέτος, όπως κάθε χρόνο, ο Νοbu επισκέφθηκε την Ελλάδα για το 9ο Nobu Food Festival του Μatsuhisa Αthens. Εκείνο το…

8 years ago

Το Fullspoon είναι εδώ για να καταστρέψει όλες τις δίαιτες

Λίγη ζάχαρη, νερό και ατόφια σοκολάτα δημιουργούν ένα από τα πιο γευστικά σορμπέ του κέντρου της Αθήνας εδώ και μόλις…

8 years ago

Word Class Bartender Of The Year: O Παγκόσμιος Τελικός Ξεκινά στο Μαϊάμι

 Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, όλα τα φώτα της δημοσιότητας είναι στραμμένα στον παγκόσμιο τελικό του κορυφαίου διαγωνισμού στον…

8 years ago

Για την πιο γευστική μους σοκολάτας πρέπει να βρεθείς στο Κουζουλούμ της Πλαταιών

Έχουν περάσει δύο περίπου εβδομάδες από τότε που ο δρόμος της Πλαταιών άρχισε να μυρίζει φρεσκοφουρνισμένη ζύμη, μπισκότο βουτύρου και…

8 years ago

Η Νίκη Μηταρέα ξέρει από καλό κρασί (και από μαγειρική με κρασί)

Είκοσι και κάτι χρόνια στο χώρο της γαστρονομίας, με παρουσία στο ραδιόφωνο, στην τηλεόραση, στα περιοδικά, στις εφημερίδες και στο…

8 years ago

Υπάρχει ένα εστιατόριο στην Πλάκα που σερβίρει γάλα μαύρου πάνθηρα

Στην Πλάκα, στην πλατεία της Υδρίας, άνοιξε μέσα στον Ιούλιο το Pantera Negra. Μόλις 50 θέσεις εντός και αρκετά τραπέζια…

8 years ago

Εάν δεν έχεις φάει παγωτό από το Le Greche δεν ξέρεις τι θα πει gelato

Το καλοκαίρι του 2016 μέσα στα 40+1 καλύτερα παγωτά της Ευρώπης, σε μια λίστα που καταρτίστηκε από το άκρως ενημερωμένο…

8 years ago

Ergon: Το «μπακάλικο» που θα ήθελε κανείς να είναι η κουζίνα του

Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, χούμους, σαρδέλες καπνιστές, γαύρος μαρινάτος, λακέρδα πολίτικη, φέτα Μυτιλήνης, χειροποίητα ντολμαδάκια με καρολίνα Σερρών, πιτάκια με τουλουμοτύρι Κοζάνης,…

8 years ago

Syros GrEATings: Ένα φεστιβάλ γαστρονομικού πολιτισμού στο όμορφο νησί της Σύρου

 Τα βάλανε κάτω, τα μαγειρέψανε, τα δοκιμάσανε και είναι έτοιμοι να ξεσκεπάσουν τις κατσαρόλες τους, ξαφνιάζοντας ακόμα και τους ίδιους τους…

8 years ago

Οι 15 λόγοι που το καλοκαίρι πρέπει να παραγγέλνουμε ούζο

Ήλιος, θάλασσα, αεράκι, λευκό και μπλε. Αυτά είναι τα συστατικά που συνθέτουν την ιδανική εικόνα του ελληνικού καλοκαιριού, αλλά το…

8 years ago

Υπάρχει ένας Αθηναίος που μετέτρεψε το σαλόνι του στο Μπουένος Άιρες σε speakeasy εστιατόριο με ελληνική κουζίνα

Ο Χρήστος Ελευθεριάδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Σπούδασε στο Πολυτεχνείο αρχιτεκτονική κι εργάστηκε πάνω στο αντικείμενο. Η αγάπη του για…

8 years ago

Αυτά είναι τα καλύτερα φαγάδικα που πρέπει να.. βάλεις στο σπίτι σου.

Πείνασες και βαριέσαι να μαγειρέψεις; Περιμένεις μεγάλη παρέα και θέλεις να τους κεράσεις κάτι τις; Είπες στον φίλο σου ότι…

8 years ago

Κάνε Σουβlike με θέα τη θάλασσα στα νότια της πόλης

Μετά το δροσιστικό μπάνιο στα νότια της πόλης, έχεις πάντοτε ανάγκη για ένα πλούσιο, χορταστικό, μα πάνω από όλα νόστιμο…

8 years ago

Η γεύση της Κέρκυρας και ένας σπουδαίος σεφ

Πενθήμερη με το Λύκειο. Να με τι έχει ταυτιστεί η Κέρκυρα. Σχεδόν πάντα, άλλωστε, η σχολική επιλογή «έπαιζε» ανάμεσα στην…

8 years ago

Το Amazing Chocolate είναι ο καλύτερος λόγος για να μην κάνεις δίαιτα

Το Amazing Chocolate είναι ένα ζαχαροπλαστείο στη Λεωφόρο Ηλιουπόλεως στον Υμηττό, που με την πρώτη ματιά ένιωσα σαν το σπίτι μου:…

8 years ago

Ο Έλβις ζει. Τώρα πια και στο Παγκράτι, εκτός από τον Κεραμεικό.

Με το που άνοιξε Έλβις στο Παγκράτι, στην πλατεία Πλαστήρα, τα πράγματα ήταν προκαθορισμένα. Το γνωστό σουβλατζίδικο του Κεραμεικού, που…

8 years ago

Fuga: Πώς να δειπνήσεις σαν Ιταλός στην καρδιά ενός κήπου

Στην Αθήνα οι υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες συνήθως οδηγούν τα βήματα σε κάποια κοντινή παραλία. Υπάρχει όμως και μια κατηγορία κατοίκων…

8 years ago

Το Gazi College συγκεντρώνει αυθεντικές συνταγές από κάθε γωνιά της γης

Μια ανάσα μακριά από το μετρό του Κεραμεικού συναντάς έναν κόσμο αναμνήσεων που εδώ και μερικά χρόνια δεν σταματά να…

8 years ago

Η Popaganda και το INYAMA στη Μύκονο σου κάνουν δώρο ένα γεύμα για δύο

Από τις 25 Μαΐου το INYAMA στη Μύκονο καλωσορίζει τους επισκέπτες του με μοναδικές καλοκαιρινές γεύσεις. Με την νέα σεζόν…

8 years ago