γευσιγνωσία

Ηλίας Μαμαλάκης: «Βοήθησα τους άντρες να καταλάβουν πως η κουζίνα δεν είναι αποκλειστικά γυναικεία υπόθεση»

Ο πλανήτης έχει πάρα πολλά προβλήματα για να επιζήσει. Ανάμεσα σε αυτά είναι και η υπεραλίευση. Σε συνεργασία με το…

8 years ago

Εσύ πόσα ξέρεις για τον καφέ που πίνεις;

Για να πω και την αλήθεια, μπαίνοντας εκείνο το πρωινό στο κατάστημα των Coffee Island δεν είχα ιδέα τί με…

8 years ago

Η γεύση της μνήμης και οι αναμνήσεις ενός κριτικού εστιατορίων

  Το 2011 στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, ο Αλβέρτος Αρούχ, γνωστός ως  Επίκουρος, σε μια εκπληκτική του ομιλία σχετικά…

10 years ago