Δεν δηλώνω connoisseuse του καφέ, σίγουρα όμως καταναλώνω πολύ από αυτόν. Οι καταρτισμένοι στο αντικείμενο, στα αρώματα, τις επιγεύσεις και τις…
Σε κάθε διαγωνισμό barista, o κριτής είθισται να πίνει δύο γουλιές για να βαθμολογήσει, τη γνωστή και ως διαδικασία “two…
