Απόστολος Τραστέλης

Ο παριζιάνικος αέρας του θεσσαλονικιώτικου Charlie D. Brasserie

Ο Pierre Gagnier, ένας από τους πιο δημιουργικούς σεφ διεθνώς επισήμανε κάποτε ότι «η μαγειρική είναι συχνά θέμα επιθυμίας». Ξεκινώντας…

6 years ago

Το Fuga αλλάζει μενού και κινείται σε εξωτικούς ρυθμούς

To εστιατόριο Fuga αλλάζει και αυτή τη φορά ακολουθεί δρόμους εξωτικούς και  κοσμοπολίτικους. Φέτος, ο Απόστολος Τραστέλης και ο Xavier…

6 years ago