Το αρνί και το κατσίκι –ή το αρνάκι και το κατσικάκι όπως χαϊδευτικά τα λέμε για να ξορκίσουμε την πρόθεσή…
Όχι στις σούβλες, όχι στη «μεγάλη έξοδο των Αθηναίων» για τα χωριά, όχι στις μαζώξεις σε ταράτσες και αυλές. Αυτό…
Στον ελλαδικό χώρο το κρέας είναι τόσο στενά συνδεδεμένο με τις παραδόσεις μας που σε πολλούς φαίνεται αδιανόητο να απέχει…
Πως αισθάνεσαι αυτές τις μέρες; Ανασφαλής. Δεν είναι το Πάσχα η γιορτή που σου ταιριάζει; Δεν θα το έλεγα. Κι είναι όλα…
Στη λεβεντογέννα ταιριάζουν (δυστυχώς ή ευτυχώς) σχεδόν όλα τα κλισέ που της προσάπτουν, άλλες φορές σαν λοιδορία και ρετσινιά κι…