Πέντε χρόνια πριν μια φρέσκια παρέα διασκέδαζε σε ένα πάρτι σε μια ταράτσα με θέα την Αθήνα. «Πόσο δύσκολο θα ήταν εκτός από μπίρες και φαγητό να πίναμε ένα δροσερό κοκτέιλ αυτή τη στιγμή;», αναρωτήθηκαν. Το να παραγγείλουν ένα mojito και σύντομα να βρεθεί έξω από τη πόρτα τους, όπως γίνεται με ένα γευστικό γεύμα, ήταν τεχνικά αδύνατο. Μέσα όμως από αυτή τη σκέψη και τη κοινή τους επιθυμία γεννήθηκε η πρωτότυπη ιδέα του cocktail delivery που σε σύντομο χρονικό διάστημα εξελίχθηκε σε πραγματική επιχείρηση και πήρε το όνομα drinkworks.
Σύντομα η παρέα μεγάλωσε και η ιδέα έγινε γνωστή σε όλη την πρωτεύουσα. ! Η Αθηνά, η Ελένη, η Ντόγια και η Νάντια εξειδικεύτηκαν η κάθε μια στο δικό της κομμάτι και βοήθησαν σημαντικά στην εξέλιξη της ιδέας γύρω από τα cocktail, τον καφέ, την σοκολάτα και το packaging.
Από εταιρικά events, σε τράπεζες και από απονομές βραβείων μέχρι bachelor parties, γάμους, βαφτίσεις και beach parties η ομάδα του drinkworks θα συμβάλει σημαντικά στην διοργάνωση μιας επιτυχημένης γιορτής, παρέχοντας ποτά άριστης ποιότητας, τα όποια θα είναι περιζήτητα καθ’όλη τη διάρκεια του party αλλά και μετά!
Φροντίστε να έχετε προμηθευτεί με αρκετά mojitos!
Λίγα λόγια από τον Απόστολο για το δημιούργημα του!
Πού βρίσκετε τις συνταγές; Έχετε να προτείνετε μια δική σας πρωτότυπη συνταγή; Οι αρχικές συνταγές προέκυψαν ύστερα από πολύ ψάξιμο, αφού θέλαμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο κοντά στις αυθεντικές. Κάναμε όμως συνεχείς δοκιμές ώστε να τις προσαρμόσουμε, για να μπορεί να τις φτιάξει ακόμη και κάποιος που δεν έχει ιδέα από cocktail και μάλιστα στο σπίτι του, όπως εμείς αρχικά. Στη συνέχεια συμβουλευτήκαμε την Bar Academy, ώστε ως επαγγελματίες να διασφαλίσουν ότι ακολουθώντας κανείς τις συνταγές μας θα φτιάξει ένα cocktail αντίστοιχο με αυτό που πίνει στο μπαρ. Πλέον, συνεργαζόμαστε με τον bartender Στέλιο Μαγουλά, με τον οποίο δημιουργούμε τις δικές μας συνταγές.
Πώς ονειρεύεστε το drinkworks σε δύο χρόνια από σήμερα; Ελπίζουμε να κατακτήσουμε τον κόσμο, αλλά για αρχή συμβιβαζόμαστε με το να πάμε την ιδέα μας στο εξωτερικό. Επίσης το άμεσο delivery γίνεται σε Αθήνα και Πειραιά, ενώ στέλνουμε σε όλη την Ελλάδα – ακόμα και στο εξωτερικό! Μας ενδιαφέρει πολύ να επεκταθούμε εκτός Αθήνας και κυρίως σε νησιά. Τέλος το concept τoυ cocktail kit θέλουμε να το μεταφέρουμε και στον καφέ, στη σοκολάτα και, ποιος ξέρει, ίσως και στο φαγητό…
Και μιας που το έφερε η κουβέντα. Τι περιλαμβάνουν τα Cocktail Kits και τι είναι τα Jars που βλέπουμε στην ιστοσελίδα σας; Τα Cocktail Kits περιέχουν τα αλκοολούχα ποτά, τα φρέσκα υλικά (π.χ. λάιμ), τα συστατικά (π.χ. σιρόπι ζάχαρης), τα αξεσουάρ (shaker, γουδοχέρι κ.λπ.), τα ποτήρια, τον πάγο και τη συνταγή για το εκάστοτε cocktail. Όλα αυτά μαζί με τη συσκευασία (που σχεδιάζουμε εμείς) συνιστούν ένα πλήρες kit για την παρασκευή cocktail κατ’ οίκον. Τα Cocktail Jars είναι cocktails παρασκευασμένα από εμάς και σερβιρισμένα σε ατομικά γυάλινα βαζάκια. Η αποστολή τους είναι μια υπηρεσία που ξεκινήσαμε ώστε να ανταποκριθούμε στην ανάγκη των εταιρειών για γρήγορη και επαγγελματική κάλυψη των events τους, χωρίς να πρέπει να στηθεί μπαρ. Οπότε ετοιμάζουμε τα cocktails μέσα στα βαζάκια και τα σερβίρουμε έτοιμα για κατανάλωση. Σε λίγο καιρό θα μπορεί να τα παραγγείλει κανείς και σε μικρό αριθμό, για κατανάλωση στο σπίτι ή το γραφείο.
Ποια είναι τα καλύτερα cocktail bars που έχετε επισκεφτεί; 9Βήτα Home Bar (Χαλάνδρι), Αλεξανδρινό (Εξάρχεια), Climax (Πήλιο, γιατί Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα!).
Ποια είναι η πιο «τρελή» παραγγελία που έχετε λάβει; Έχουμε στείλει δώρα γάμου στο Houston του Texas, έχουμε λάβει παραγγελία από την Ινδία για Mojito με φρέσκα λάιμ και δυόσμο, ενώ έχουμε παραδώσει cocktail kits ακόμη και σε νοσοκομείο στην Αθήνα.
Τι εταιρείες επιλέγουν να συνεργάζονται συχνά μαζί σας; Διαφημιστικές, που είναι σε διαρκή αναζήτηση έξυπνων ιδεών και λύσεων για τους πελάτες τους –αλλά και για τα δικά τους πάρτι–, εταιρείες που θέλουν να ξεχωρίσουν στα επιχειρηματικά δώρα προς πελάτες και συνεργάτες, εταιρείες εμπορίας αλκοολούχων ποτών για τη δημιουργία welcome/press/launch/give-away/ό,τι-μπορείς-να-φανταστείς gifts.
Mπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα του drinkworks μέσω της ιστοσελίδας τους: drinkworks.gr και μέσω της σελίδας τους στο facebook
