Οι μέρες που διανύουμε εδώ και περίπου τρεις εβδομάδες, δεν είναι και οι πιο νορμάλ η αλήθεια είναι. Όλοι μας έχει χρειαστεί να κάνουμε μεγάλες και μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας για το γενικότερο καλό και για να μπορέσουμε να επιστρέψουμε όσο πιο σύντομα γίνεται στην καθημερινότητά μας, όπως την ξέραμε πριν λίγες μέρες. Βέβαια, αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να διατηρήσουμε έστω και κάποια στοιχεία της καθημερινότητάς μας, ακόμα και τώρα που βρισκόμαστε σε καραντίνα. Συχνά τηλέφωνα με φίλους και γνωστούς, βιντεοκλήσεις με συναδέλφους και συγγενείς, αλλά και διαδικτυακά δείπνα με μερικά από τα πιο αγαπημένα μας πρόσωπα, είναι μερικοί μόνο από τους τρόπους που θα κάνουν την ζωή μας να μοιάζει λίγο πιο κανονική, έστω κι αν λαμβάνει χώρα μέσα σε ένα διαμέρισμα.
Φυσικά είναι αναπόφευκτο ότι θα υπάρξουν και οι στιγμές που θα βαρεθούμε, γιατί τίποτα δεν συγκρίνεται με μια βόλτα στο αθηναϊκό κέντρο ή με ένα δείπνο με φίλους στο αγαπημένο μας εστιατόριο, αφού θα έχει προηγηθεί ένα aperitivo στο αγαπημένο μας μπαρ. Γι’ αυτό το τελευταίο ίσως υπάρχει λύση ακόμα και στην καραντίνα και ακούει στο όνομα Aperol Spritz.
Το Aperol Spritz είναι το cocktail που κάνει κάθε στιγμή joyful. Αυτή την περίοδο, λοιπόν, είναι ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε για να δώσουμε χρώμα και γεύση στις στιγμές μας μέσα στο σπίτι. Ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, 50ml Cinzano Pro-Spritz, 50ml Aperol, λίγη Schweppes Soda και 1 φέτα πορτοκάλι για γαρνίρισμα, είναι τα υλικά που θα μας κάνουν κατ’ οίκον bartenders, αφού θα μπορούμε να φτιάξουμε και μόνοι μας το αγαπημένο μας κοκτέιλ, με υλικά που βρίσκεις εύκολα και στο διαδίκτυο, ενώ θα συνοδεύσουν και μερικά από τα αγαπημένα μας φαγητά. Γιατί μπορεί οι μέρες που διανύουμε να είναι κάπως βαρετές, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι βαρετό και το φαγητό που καταναλώνουμε.
Αν θέλετε μερικές ιδέες, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε εκείνα τα φαγητά που συνοδεύονται ιδανικά από ένα δροσερό ποτήρι Aperol Spritz και τα οποία θα δώσουν έναν άλλο τόνο στην παρούσα καθημερινότητά σας.
Ζυμαρικά με θαλασσινά και κόκκινη σάλτσα, μπρουσκέτες με τυρί κρέμα και καρύδια, μια πίτσα μαργαρίτα με λαχταριστή μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό, τορτίγιες με την αγαπημένη σας γέμιση, σαλάτα με φρέσκα ελληνικά λαχανικά και ντρέσινγκ από λαδολέμονο και ρίγανη και για όσους προτιμούν τα γλυκά, κράκερς με μαρμελάδα της επιλογής σας και φρέσκα φρούτα. Αυτοί είναι μερικοί μόνο από τους τρόπους, με τους οποίους μπορείτε να απογειώσετε το φαγητό σας, για να μην γίνει και αυτό άλλη μια βαρετή στιγμή μέσα στη ρουτίνα σας.
Τώρα πια ξέρεις πως μπορείς να φτιάξεις το δικό σου Aperol Spritz και με τι συνοδεύεται καλύτερα, ενώ φυσικά δεν είναι ανάγκη να το απολαύσεις μόνο με τους ένοικους του σπιτιού σου. Μάζεψε online την παρέα σου και κανονίστε ένα “aperitivo hour” μέσω video call για να απολαύσετε όλοι μαζί τα homemade Aperol Spritz σας, βάλτε μουσική και περάστε ένα απόγευμα που να θυμίζει Άνοιξη στα καλύτερά της.
«Απολαύστε υπεύθυνα»