Η Ταράτσα του Bread & Roses με το φοβερό ψηφιδωτό από την δεκαετία του '50.
Το Bread & Roses είναι το κοινό μυστικό όσων ζουν και εργάζονται στην Ομόνοια αλλά και το ευρύτερο κέντρο της Αθήνας, αναζητώντας ποιοτικό, αλλά ταυτόχρονα και, οικονομικό φαγητό. «Χωμένο» στην στοά του πάλαι ποτέ μεγαλοπρεπούς μεγάρου, στο 64 της οδού Πανεπιστημίου, μπαίνει στο καλοκαίρι αποκαλύπτοντας ακόμα μια έκπληξη σε όσους επιλέξουν να το επισκεφτούν, την όμορφη ταράτσα του.
Αν και κλειστή περιμετρικά, η ταράτσα μόνο ασφυξία δε σου προκαλεί, αντίθετα αυτή η μικρή απομόνωση από το «βαρύ» αστικό τοπίο της Ομόνοιας, τα φυτά και το μεγάλο γυάλινο τραπέζι πάνω από το αίθριο του χώρου που κάποτε στεγάζονταν το κυλικείο του μεγάρου και είναι σήμερα το Bread and Roses, σε κάνουν να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στην καρδιά τς πόλης.
Ένα ψηφιδωτό με παραστάσεις ψαριών που χρονολογείται από την κατασκευή του κτιρίου, δηλαδή το 1956, καλωσορίζει, όποιον αποφασίσει να ανέβει τα σκαλιά και να αντικρύσει ένα μπαρ που μοιάζει σα να έχει ξεπηδήσει από κάποια παραλία με μια neon πινακίδα να το φωτίζει. Εκεί μπορείς να γεμίσεις το ποτήρι σου με κοκτέιλ στα 5 ευρώ, μπίρες αποκλειστικά από ελληνικές ζυθοποιϊες που ξεκινούν από 2,30 ευρώ και ποτό από 4 ευρώ.
Απ στεαρς!
Μπορεί να μην έχει θέα τον Παρθενώνα, αλλά η ταράτσα του Bread and Roses βλέπει σε ένα χαρακτηριστικό αθηναϊκό urban τοπίο.
Το αστέρι που έχει γίνει logo του μαγαζιού, ήταν εκεί από όταν κατασκευάστηκε το φοβερό αρχιτεκτόνημα στο νούμερο 64 της οδού Πανεπιστημίου.
Το Bread and Roses είναι ένα συνεργατικό εστιατόριο που άνοιξε τον Οκτώβρη του 2014. Έγινε talk of the town σχετικά γρήγορα, εξαιτίας των γευστικών μερίδων του σε γενναίες ποσότητες και πολύ χαμηλή τιμή. Το μενού του αλλάζει κάθε μέρα και πέρα από τον μαυροπίνακα που στολίζει το χώρο του εστιατορίου στον οποίο αναρτάται καθημερινά, μπορεί να το βρει κανείς και στην επίσημη σελίδα του στο Facebook. Το τσεκάρισμά του είναι μια από τις αγαπημένες first thing in the morning στα γραφεία του κέντρου. Η ομάδα του – έξι άτομα που έχουν μια παθιασμένη σχέση με το φαγητό – φροντίζει τα γεύματα να είναι ισορροπημένα, υγιεινά και να προσφέρουν τις θερμίδες εκείνες που χρειάζονται για να βγάλεις ακόμα μία μέρα στο γραφείο, στο μάθημα ή γενικά στην πόλη. Έτσι, οι τρεις στήλες του μαυροπίνακα δίνουν επιλογές πιάτων για ένα κυρίως (κρέας, ψάρι, λαδερό ή και veggie επιλογές), ένα συνοδευτικό (συνήθως ρύζι/ζυμαρικό/ noodles/ πατάτες) και μια πρωτότυπη σαλάτα. Και οι τρεις επιλογές στην τιμή των 6,20 ευρώ ή με 3,70 αν θες μισή μερίδα. Από τις 12:30 μέχρι τις 22:00 όταν και κλείνει το μαγαζί, δεν υπάρχει στιγμή που δεν θα βρεις φρέσκο φαγητό, καθώς η ομάδα είναι επί ποδός και μαγειρεύει μόλις οι μερίδες αρχίσουν και λιγοστεύουν για να ανανεώνεται το μενού μέχρι την τελευταία στιγμή.
Εμείς δοκιμάσαμε ρολό κιμά με γέμιση μπέικον, μοτσαρέλα και σος από chutney ντομάτας, μαζί με νούντλς με λαχανικά και σαλάτα ταμπουλέ, καθώς και λεμονάτο κοτόπουλο φιλέτο με γκρεμολάτα, ομελέτα φούρνου και σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με βινεγκρέτ πορτοκάλι. Κόλαση. Και για να μη στεναχωριέστε όσοι δεν είστε πολύ κοντά, το delivery εξυπηρετεί σχεδόν όλο το εμπορικό τρίγωνο.
Ρολό κιμά με γέμιση μπέικον, μοτσαρέλα και σος από chutney ντομάτας, μαζί με νούντλς με λαχανικά και πράσινη σαλάτα
Λεμονάτο κοτόπουλο φιλέτο με γκρεμολάτα, ομελέτα φούρνου και ταμπουλέ.
Οι σαλάτες είναι πάντα πρωτότυπες συνδυάζοντας π.χ. πράσινη με πεπόνι ή περιχύνοντας τα λαχανικά με βινεγκρέτ φράουλας
Όλα καλά, το «ψωμί» το έχουμε. Τα τριαντάφυλλα; Το όνομα του εστιατορίου προέκυψε από το αντίστοιχο κίνημα των αρχών του περασμένου αιώνα. Και όπως τα τριαντάφυλλα συμβόλιζαν μια καλύτερη ποιοτική ζωή, έτσι και εδώ το «τριανταφυλλένιο» κομμάτι του Bread and Roses δεν είναι άλλο από τις διάφορες εκδηλώσεις που γίνονται στο χώρο του, με την ταράτσα να κρατά τα σκήπτρα λόγω καλοκαιριού.
Εκθέσεις φωτογραφίας φιλοξενούνται στο μικρό πατάρι του ημιορόφου, σύντομα θα γίνει κι ένα beer event για να έχουμε όλοι την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τις νέες μπύρες του καταλόγου. Παίζουν επίσης θεματικά Σάββατα με γεύσεις και κουζίνες από άλλες μεριές του κόσμου, ενώ υπάρχει κι «ανοιχτός διάλογος» του εστιατορίου με την Μπιενάλε. Η Ομόνοια ζει και μπορείς να ακούσεις τον παλμό της στην ταράτσα του Bread and Roses, για φαγητό, ποτό ή κοκτέιλ μέχρι νωρίς το βράδυ.
