Το γαστρονομικό «ταξίδι» στο Fill the bracket κάνει την πρεμιέρα του αυτή την Πέμπτη 21/9. Ο σεφ Παναγιώτης Θάνος σας καλεί να σας «ταξιδέψει» γαστρονομικά κάθε βδομάδα και σε άλλο σημείο του κόσμου. Γεύσεις από όλο τον πλανήτη θα κατακλύσουν την αυλή του, παρέα φυσικά με τα ανάλογα κοκτέιλ.
Προορισμός αυτή την Πέμπτη είναι το Texas και πιο συγκεκριμένα το Memphis. Bourbon glazed pork ribs και spicy Chicken θα μαγειρεύονται μπροστά σας!
Όπως και στην μπάρα, έτσι και στην κουζίνα, οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι προσεκτικά επιλεγμένες, τα ψωμιά είναι φρέσκα, τα κρέατα είναι εγχώρια και βιολογικά, ακόμα και η μαγιονέζα είναι χειροποίητη. Μπορείτε μάλιστα να παρακολουθήσετε πως φτιάχνεται το πιάτο σας από το ανοιχτό παράθυρο της κουζίνας που δίνει την αίσθηση της καντίνας και να μιλήσετε απευθείας με τον σεφ, ζητώντας του να σας αναφέρει και τις υπόλοιπες συνταγές ημέρας που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο ή ακόμα και να σας φτιάξει κάτι για τον δρόμο.
Το νεοκλασικό του Κεραμεικού με την υπέροχη αυλή και την φιλόξενη ενιαία μπάρα σας αναμένει, καθημερινά από τις 10:00 και κλείνει στις 3:00, την Παρασκευή και το Σάββατο μένει μέχρι τις 4:00 ενώ η κουζίνα της μαγειρεύει από τις 18:30 έως τις 00:30.
Fill the Bracket, Θερμοπυλών 41 Κεραμεικός. Τηλ: 21 0520 5324.