”I scream, You scream”: Η ιστορία του παγωτού σε μια έκθεση

Οι έρευνες για τις ρίζες του παγωτού, αυτής της λατρευτής καλοκαιρινής συνήθειας, δεν αποκαλύπτουν και πολλά κατά την διάρκεια των χρόνων. Ο αρχαίος Έλληνας Μέγας Αλέξανδρος έλεγαν ότι απολάμβανε το παγωτό του με μέλι, ο Μάρκο Πόλο, επίσης, φαινόταν να εκδηλώνει μια ιδιαίτερη προτίμηση για ένα παρόμοιου τύπου σορμπέ παγωτού καθώς ταξίδευε στην Ανατολή ενώ, ερχόμενοι στον 17ο αιώνα, το παγωτό έκανε την εμφάνιση του αρκετά συχνά στο τραπέζι του Κάρολου Α’ της Αγγλίας. Ελάχιστα γνώριζαν τότε ότι αυτή τους η αρέσκεια θα γινόταν, αιώνες αργότερα, συνώνυμο των πιο θερμών μηνών του χρόνου και μια από τις πιο αγαπημένες προτιμήσεις παγκοσμίως.

Αυτόν τον μήνα, μια νέα έκθεση στην Νέα Υόρκη, στην γκαλερί του Robert Mann, ρίχνει μια ματιά στην σταθερή κοινωνική και πολιτισμική δύναμη του παγωτού. Μια ξεχωριστή επίδειξη που αποτελείται από μια ευρύτερη ποικιλία σύγχρονων δημιουργικών μέσων, από μικρά 3D γλυπτά διαμορφωμένα από οικιακά αντικείμενα όπως σφουγγάρια καθαρισμού και ξυλάκια από γλειφιτζούρια, όπως από το διεπιστημονικό Ελβετικό-Δανικό δίδυμο PUTPUT, μέχρι φωτογραφίες προτίμησης του Martin Parr, της Meryl Meisler και του Jim Dow.

Το ”I scream, You scream” είναι μια απολαυστική εξερεύνηση της απλής εμφάνισης του παγωτού τόσο στην φωτογραφία όσο και στην τέχνη τις τελευταίες δεκαετίες, όπως επίσης και των δημιουργικών και καλλιτεχνικών δυνατοτήτων που εντόπισαν οι ”image-makers” στις μπάλες παγωτού, στα χωνάκια και στις γρανίτες. Είτε πρόκειται για μια λιωμένη κίτρινη γρανίτα πάνω σε ένα φανταστικό φωτεινό μπλε background ή μια «τολμηρή» (σε σχήμα φαλλού) διαφήμιση του 1935 για ένα χωνάκι παγωτού, αυτές οι φωτογραφίες θα διαφωτίσουν ακόμα και τις πιο πεζές μας μέρες.

Πηγή: Anothermag