Λίγες ώρες πριν αλλάξει ο χρόνος, το Mama Roux συνεχίζοντας την παράδοση των προηγούμενων ετών, μας ταξιδεύει στις γιορτινές υπαίθριες αγορές του κόσμου. Festive Street Food, New Orleans Brass Band Parade, Live Music Rhythms and Blues και Downtown Market, συνθέτουν το σκηνικό της πιο εναλλακτικής “talk of the town” πρότασης για τις 31 Δεκεμβρίου (μεσημέρι), στην Αθήνα.
Το concept του φαγητού, γνωστό. Υψηλής ποιότητας υλικά συνδυάζονται από τους ανατρεπτικούς chef του Μama Roux δημιουργώντας αυθεντικά street food πιάτα. Στο φετινό menu όμως προστίθεται και λίγη από τη “λάμψη” των ημερών. Εκλεπτυσμένα υλικά όπως τα στρείδια ή η φρέσκια μαύρη τρούφα και το χαβιάρι σολωμού που συνήθως συναντάμε σε κουζίνες υψηλής γαστρονομίας…βγαίνουν στο δρόμο και δημιουργούν ένα απόλυτα εορταστικό “τραπέζι” στον πεζόδρομο της Αιόλου. Πρωταγωνιστούν: Bubbles and Oyster Bar, Scrambled Εggs με φρέσκια μαύρη τρούφα, Brisket Brioche, Jacket Potato με sour cream και φυσικά Glühwein, το ζεστό αρωματικό, γιορτινό κρασί που μαζί με τα υπόλοιπα festive cocktails – στο επίκεντρο το “τυχερό” Lucky Charm με vodka και χυμό από ρόδι – θα δώσουν glam style στις τελευταίες ώρες του 2014.
Oι Gumbo Ya Ya, το συγκρότημα που ξεσηκώνει κάθε φορά το κοινό με τις Rhythm & Blues μουσικές τους, θα μας παρασύρουν με τους ήχους τους σε ένα ξέφρενο “Ρre New Year’s Eve Party” ενώ την έναρξη της live μουσικής θα σηματοδοτήσει η Νew Orleans Brass Band Parade.