Φουάρ: Το ΦΟΥΑΡ είναι ένα all day cocktail bar and restaurant με την κουζίνα του να τη χαρακτηρίζει η πολυσυλλεκτικότητα με έμφαση στο wok. Οι λίγες αλλά σημαντικές αλλαγές που εγιναν τόνισαν τον καλοκαιρινό χαρακτήρα του..
Σπύρος Σκούρτης
Λίγα λόγια από τον bartender Σπύρο Σκούρτη: «Ξεκίνησα να δουλευω στο Μόναχο ως φοιτητής πριν απο 23 χρόνια. Δεν έγινα ιστορικός αλλά δεν το μετάνιωσα κιόλας. Ειχα βρει τη δουλειά που μου ταίριαζε καθώς και το ωράριο. Νυχτερινό.»
ΤΟ COCKTAIL: “Mandarin Bay”
Συνταγή
30ml kettel one vodka
30 ml μαστίχα
50 ml πουρές μανταρίνι SICOLY
2-3 φύλλα βασιλικού
20 ml χυμό lime.
Shaken.
Φουάρ
Facebook link: https://www.facebook.com/fouar.athens
Bar Supply – Εξειδικευμένη τροφοδοσία Cocktail Bars
Facebook: https://www.facebook.com/barsupply.gr
Site: http://www.barsupply.gr/