Όπως φαίνεται όλο και πιο ξεκάθαρα από τα στέκια που κλείνουν διαρκώς στην πόλη, η επιτυχία ή η αγάπη και στήριξη του κόσμου δεν εξασφαλίζει σταθερότητα για μία επιχείρηση σήμερα. Αυτό απέδειξε η ανακοίνωση του «Rudu» την προηγούμενη εβδομάδα, του μπαρ στο Θησείο που, μετά από οκτώ χρόνια, κατεβάζει ρολά.
Ο λόγος; Πολύ απλά, οι μόνιμοι ιδιοκτήτες του κτιρίου στην οδό Ευάδνης 1 κάνουν έξωση, αποφασισμένοι ότι ο χώρος μπορεί να αξιοποιηθεί καλύτερα ως Airbnb. «Από το 2022-2023, όταν έφυγαν οι μόνιμοι κάτοικοι πάνω από το μαγαζί και φτιάχτηκαν Airbnb, ξεκίνησαν τα προβλήματα για εμάς» μας λέει ο συνιδιοκτήτης του «Rudu», Χρήστος Κρεμαστάς.
Και παρόλο που αρκετά αθηναϊκά στέκια σπεύδουν να αναζητήσουν νέο χώρο για να στεγαστούν, το «Rudu» προτίμησε να μην ακολουθήσει αυτόν τον δρόμο. Για τον Χρήστο, δεν έχει κανένα νόημα η μετακόμιση σε νέα έδρα. «Πρώτον, για να το πας σε άλλο χώρο, ουσιαστικά πληρώνεις ό,τι θα πλήρωνες για να ανοίξει ένα νέο μαγαζί. Δεύτερον, το κάθε μαγαζί είναι αυτό που είναι και η ιστορία του σχετίζεται με την τοποθεσία του. Αν ήταν συναυλιακός χώρος, φεύγεις από τον έναν, πας στον άλλο και κρατάς το όνομα. Άλλα μπαρ μεταφέρονται, όμως εμένα μου φαίνεται πολύ ξένο αυτό. Θα το κλείσουμε και επιστρέφοντας από την Αμοργό το φθινόπωρο, θα δούμε τι άλλο μπορεί να κάνουμε». Προφανώς, δεν χωράει καν συζήτηση για μόνιμο χώρο – κάτι τέτοιο είναι ουτοπικό για έναν ιδιοκτήτη μαγαζιού εστίασης σήμερα.
Διαβάστε περισσότερα στο exodos.com.gr