Ιαπωνική κουζίνα

Huaca Nikkei Resto Bar: Ιαπωνία και Περού συναντιούνται στο Μετς

Τη δεκαετία του 1980, ο περουβιανός ποιητής, συγγραφέας και κριτικός γεύσης Ροδόλφο Ινοστρόζα χρησιμοποιεί τη λέξη "Nikkei" και επινοεί ένα νέο…

4 years ago

Στο Kinjo το προτιμούν “raw like sushi”

Πόσες πιθανότητες θα δίνατε μπαίνοντας σε ένα ημιυπόγειο ιαπωνικό εστιατόριο, ν' ακούγεται εκείνη τη στιγμή από τα ηχεία το "Woman" της Neneh…

5 years ago

Go Nagano: Μaster class με σούσι και Μπαχ κάτω από την Ακρόπολη

Ο Go Nagano δεν έχει χρόνο να παίξει κιθάρα όπως παλιά. Άλλα δεν τον πειράζει. Αντιθέτως. «Δεν είναι μεγάλη η…

6 years ago