Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda

Μπακαλιάρος α λα Πορτογαλικά

Είναι το εθνικό φαγητό των Πορτογάλων και εμείς προτείνουμε μια από τις εκατοντάδες συνταγές του, για όσους δεν αντέχουν τη σκορδαλιά.

Τα Food Trends του 2024

Οι ειδικοί ανά τον κόσμο αποφάνθηκαν και το σίγουρο είναι ότι ακόμα και αν κάποια από αυτά δεν υπήρχαν στον διατροφικό χάρτη, τώρα θα μπουν.

Η πολύχρωμη ψυχή του Βιετνάμ φορτωμένη σε δύο ρόδες ποδηλάτου

Στο Βιετνάμ, πλανόδιοι πωλητές και πωλήτριες σε ποδήλατα μπορούν να βρεθούν παντού. Αποτελούν χαρακτηριστικό στοιχείο της πολύβουης ζωής της πρωτεύουσας Ανόι και η θέα τους από ψηλά δημιουργεί εικόνες πραγματικά έργα τέχνης.

Pagpag στη Μανίλα. Εσύ θα το έτρωγες αυτό;

Το φαγητό των φτωχότερων φτωχών του κόσμου ετούτου, το pagpag, είναι ένα είδος ανακυκλωμένου φαγητού που παρασκευάζεται στις φτωχότερες παραγκουπόλεις της Μανίλας, από τα σκουπίδια των εστιατορίων της πόλης.

14+1 αθηναϊκά φεστιβάλ για να γιορτάσεις τον Μάιο

Μουσική, κινηματογράφος, stand-up comedy, φαγητό, τατουάζ, φεμινιστικές δράσεις: Ο Μάιος στην πόλη τα έχει όλα.

Athens City Festival: Είναι πολλά αυτά που δεν θέλεις να χάσεις

Cinematic Orchestra Live, Από τη Γη στον Ουρανό, Athens Street Food Festival, Queer Movie Nights... Ο Δήμος Αθηναίων παρουσιάζει πάνω από 200 δράσεις και εκδηλώσεις τον Μάιο στην Αθήνα.

12 προτάσεις για φαγητό και ποτό τον τελευταίο μήνα του χειμώνα

Ο Φεβρουάριος μας υπενθυμίζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στην άνοιξη - και τέσσερις μόλις μήνες μακριά από το καλοκαίρι! Ας τον κάνουμε λίγο πιο γευστικό και διασκεδαστικό.

Οι Σιχ της Αθήνας έχουν ιστορίες να σου πουν, αν βρεθείς στο Gurudwara

Περάσαμε δύο μέρες στον Ταύρο, στον αυτοσχέδιο ναό των Ινδών της θρησκείας Σιχ. Τους είδαμε να προσεύχονται στην ιερή γραφή, να μαγειρεύουν χορτοφαγικά και να τρώνε όλοι μαζί σε ένα κλίμα ισότητας, μακρινό από τις «φανφάρες» της ζωής.

To νέο concept store της Κυψέλης λέγεται Santo Belto και είναι θεϊκό

Στον φωτεινό μικρό χώρο του θα απολαύσετε καφέ, γλυκά, brunch, πιάτα ημέρας, βιολογικά ροφήματα, κοκτέιλ και μπορείτε να αγοράσετε ιδιαίτερα αντικείμενα, κεραμικά, vegan σαπούνια και αξεσουάρ Ελλήνων δημιουργών.

Πικνίκ διαμαρτυρίας: Πώς τα Πανεπιστήμια έγιναν πυρήνας αντίστασης στο Ιράν

Στον απόηχο της δολοφονίας της Mahsa Amini και με 14.000 προσαχθέντες μέχρι στιγμής, το φοιτητικό κίνημα αντιστέκεται στη βίαιη καταστολή των αρχών. Φοιτητές και φοιτήτριες τρώνε και διαδηλώνουν ενωμένοι, αψηφώντας τους νόμους περί διαχωρισμού φύλου.

Ο δρόμος με τις χίλιες γεύσεις στη Μπανγκόκ

Εκεί που απλώνεται η Τσαϊνάταουν στην Μπανγκόκ, στον δρόμο Yaowarat και στα γύρω στενά του, κάθε σούρουπο ξεκινά η πιο αγαπημένη δραστηριότητα των Ταϊλανδών, η νυχτερινή αγορά του street food.

Food Trends: Θυμάστε τι τρώγαμε τέσσερις δεκαετίες πριν;

Οι διατροφικές μας εμμονές από τα ‘80s μέχρι σήμερα είναι πολλές. Άλλες φορές περίεργες, άλλες απλώς χωρίς κανέναν λόγο και είναι και εκείνες που χάθηκαν μέσα στον χρόνο και δυστυχώς δεν γυρίζουν πια. Γράφει η Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.

Το Lit Athens προσγειώθηκε σαν κεραυνός στην καρδιά του Θησείου

Στο νέο all day στέκι της πόλης, η έμπειρη ομάδα του θέλει να βρίσκουμε τον εαυτό μας ερχόμενοι σ' αυτό. Specialty coffee & cocktails, μενού που νοσταλγεί γεύσεις της γιαγιάς και cozy design με την υπογραφή του Studiomateriality, συνθέτουν το όραμα.

10 υγιεινά σνακ για όταν γουργουρίζει το στομάχι σου αργά το βράδυ

Κάθε φορά που η πείνα σου χτυπάει την πόρτα τα μεσάνυχτα, υπάρχουν σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που υπόσχονται να σε χορτάσουν (και να σε βοηθήσουν να κοιμηθείς σαν πουλάκι).

Βόλτα σε 3 μαγαζιά για μπραντς στην Κυψέλη

Από τη διαφορετική εκδοχή του Croque Madame, μέχρι το χορτοφαγικό μπέργκερ και την τάρτα βουτύρου, οι επιλογές είναι πολλές στην ιστορική γειτονιά της Αθήνας. Γράφει η Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.

Σε αγχώνουν οι οικογενειακές μαζώξεις; Σου έχουμε τον απόλυτο οδηγό επιβίωσης για τις γιορτές

Τα οικογενειακά τραπέζια δεν είναι πάντα μια εύκολη υπόθεση. Με αυτά τα tips, θα τα βγάζεις πέρα ακόμη και με τους πιο δύστροπους συγγενείς, σε κάθε σας επανασύνδεση.

Viva Mexico με ατελείωτα tacos στο Taco Fest Greece

Από 1 έως 7 Νοεμβρίου, σε 21 επιλεγμένα εστιατόρια στην Αθήνα, την Κρήτη, τη Θεσσαλονίκη και τη Ρόδο.

Στο Mexha θα απολαύσεις after work cocktails και ένα fusion γεύσεων από το Μεξικό και τη Μεσόγειο

Το νέο gastro bar στο Μαρούσι, μας υποδέχεται από το πρωί μέχρι το βράδυ με δημιουργικές προτάσεις από την κουζίνα και το μπαρ, σε έναν χώρο γεμάτο χρώματα.

Στη Φήκη Τρικάλων διοργανώνεται ένα διαφορετικό Street Food Festival

Την Κυριακή 17 Οκτωβρίου, για τρίτη χρονιά με πρωτοβουλία του παντοπωλείου “Το Κέντρον”, γνωστοί σεφ και Djs σας προσκαλούν να συνεισφέρετε για καλό σκοπό, απολαμβάνοντας γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες.

Στη Τζαμάικα θα συναντήσεις τον Χίτσκοκ του 1939 και τους καφενέδες της Ανδαλουσίας

Από το espresso bar και το kitchen bar μέχρι τις μεσογειακές γεύσεις, τους ρεμπέτικους ήχους και τα σεμεδάκια της γιαγιάς, το γεμάτο ιστορίες μαγαζί στον Χολαργό ήρθε για να δώσει μια νέα πνοή στα βόρεια προάστια.

Μήπως να πατήσουμε λίγο φρένο στο delivery;

Μετά τον τουρισμό, ο επισιτισμός έχει γίνει η δεύτερη βαριά βιομηχανία στην Ελλάδα. Έχουμε αναρωτηθεί όμως ποτέ τι πραγματικά σημαίνει αυτό, για τους εργαζόμενους, για εμάς τους ίδιους, για το περιβάλλον;

Ο Σωτήρης Κοντιζάς Woltάρει μαζί σου και σου προτείνει τα πιο λαχταριστά delivery

Ο αγαπημένος σου chef και πιστός Wolter, σου στέλνει «γράμμα» και σε προσκαλεί να ανακαλύψεις μαζί του τις γεύσεις που τον ξετρελαίνουν!

To CTC μετακόμισε. Πλέον όλοι οι γευστικοί δρόμοι οδηγούν στον Κεραμεικό

Μια ιστορική αυλή του αθηναϊκού κέντρου γίνεται το καλύτερο background για το γαστριμαργικό ταξίδι που έχει ετοιμάσει ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης.

To Bateau Ivre ταξιδεύει στην Κυψέλη

Ένα νέο all day bistro ήρθε στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης και γέμισε με γεύσεις και αρώματα τη γειτονιά.

Μάνος Σαρρής: «Θαυμάζω πολύ τα πιάτα του Τζιοβάνι και της Μαργαρίτας στο φετινό Master Chef»

O νικητής του τρίτου Master Chef τα βράδια μαγειρεύει στο Simul και τα πρωινά γυρίζει εκπομπές. Το τηλεοπτικό Cook Beef που κάνει πρεμιέρα το Σάββατο και την ιντερνετική Comfortιά. Και κάπου ενδιάμεσα μιλάει στην Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.

Pizzaslut: Η νέα γκουρμέ πίτσα της Αθήνας αποδείχτηκε εθιστική

Φτιάχνεται μέσα σε ένα μπαρ-στέκι της Πλατείας Καρύτση, ακολουθεί τη ναπολιτάνικη σχολή αλλά δεν θέλει τον τίτλο της «αυθεντικής ιταλικής», έχει ζυμάρι αέρινο και φροντίζει να μην αφήσουμε στεφάνι στο κουτί.

Noah: Η αυλή του κέντρου που αποφάσισε να φέρει το καλοκαίρι μέσα στον Χειμώνα

Και το φέρνει στην πόρτα μας, κάνοντας delivery όσα απολαύσαμε στο μπαρ της τις ζεστές μέρες, συστήνοντας μας τη νέα του σεφ και προσφέροντας μας νέες ευφάνταστες και νόστιμες ιδέες.

Τα 20 Πιάτα του 2020

Γεμάτα με το φαγητό που μας εντυπωσίασε όσο ήμασταν ακόμα έξω, αλλά κι εκείνο που κάνει πιο ευχάριστη την αναγκαστική παραμονή μας σπίτι. Όλα συνδεδεμένα με όμορφες στιγμές και ευχάριστες εκπλήξεις που τις χρειάζομαστε φέτος. Της Ζωής Παρασίδη.

Ζητήσαμε από 9 σεφ να μας βοηθήσουν να στρώσουμε το γιορτινό μας τραπέζι

Σε μια χρονιά που μας κρατάει μακριά απ΄ όσα νόστιμα μας σερβίρουν στις σάλες τους, μας έστειλαν συνταγές για να πετύχουμε από τη νοστιμιά που έχει η γάστρα της μαμάς τους μέχρι για να καταφέρουμε να στήσουμε πιάτα με κομψές λεπτομέρειες.

Madame Ginger, τι θα μαγείρευες στον Άλεξ Τέρνερ και ποια συνταγή σου αφιερώνεις στην Αλεξάντρια Οκάζιο-Κορτέζ;

Η Μαρίλου Παντάκη κυκλοφόρησε το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ, ένα διαφορετικό βιβλίο μαγειρικής με 61 πανεύκολες συνταγές για όλους. Της ζητήσαμε να αφιερώσει κάποιες από αυτές σε γνωστά κι ετερόκλητα μεταξύ τους πρόσωπα.
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2024 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.