STREET FOOD

Ένα Σάββατο στη Street Food Town της Αθήνας

Φλεγόμενα woks, μαύρα μπεργκερόψωμα και δροσερές Estrella στο δεύτερο Π-Σ-Κ του μεγάλου φεστιβάλ για το «φαγητό δρόμου» στο Γκάζι. Ραντεβού το επόμενο, και τελευταίο, Σαββατοκύριακο!

To Feyrouz γιόρτασε τα τρίτα του γενέθλια με τζαζ ρυθμούς και νέες λιχουδιές

Πήγαμε στη γιορτή της μεσανατολικής κουζίνας του κέντρου που συνέπεσε με την πεζοδρόμηση των οδών Αγάθωνος και Καρόρη και σας μεταδίδουμε το κλίμα.

Mr. Pug’s Canteen: Η νέα street food μανία έφθασε στην Αθήνα

Ο Φώτης Βαλλάτος επισκέφθηκε το ολοκαίνουριο Mr. Pug’s Canteen στο Χαλάνδρι και μεταδίδει ενθουσιασμένος από τα μαγικά αφράτα ψωμάκια (bao buns) που αφουγκράζονται άψογα την απόλυτη street food τάση των ημερών μας. 

Το Street Kitchen είναι η νέα έδρα του comfort food στον Πειραιά

Με χορταστικά σάντουιτς, δροσερές σαλάτες και πεντανόστιμα γλυκά η νέα άφιξη της Ακτής Θεμιστοκλέους παρουσιάζει το comfort food σε μια πιο δημιουργική εκδοχή του.

Αυθεντικό μεξικάνικο street food στην Κηφισιά

Το Ancho Mexican Grill καταφέρνει (επιτέλους!) να τιθασεύσει την πολύπαθη κουζίνα του Μεξικό και να μας σερβίρει το τέλειο burrito.

Μια διαφορετική καντίνα πάρκαρε στη Θεσσαλονίκη 

Με σήμα κατατεθέν την ασπρόμαυρη ριγέ τέντα και σπεσιαλιτέ το «Sallonika», τσουρέκι λουσμένο με καυτή πραλίνα.

Στο Los Loros φτιάχνουν το πιο αλήτικο street food

Η νέα άφιξη του κέντρου μας μυεί σε γεύσεις από την Νότια Αμερική (Κολομβία, Βενεζουέλα) - γρήγορα, φθηνά, ποιοτικά και χωρίς γλουτένη.

MOMO: Το νέο asian street food ήρθε με φόρα από τα νότια στο ιστορικό κέντρο

Ο σεφ Δημήτρης Liem και η ομάδα του Momo θέλουν να σε μάθουν να χρησιμοποιείς chop sticks, όχι για να σε βασανίσουν, αλλά για να μάθεις να ευχαριστιέσαι και να τιμάς το φαγητό σου σύμφωνα με την ασιατική κουλτούρα.

New York Sandwiches – Το Μανχάταν μετακόμισε στην οδό Νίκης

Το αγαπημένο μπεργκεράδικο του Πύργου Αθηνών απέκτησε αδερφάκι στο κέντρο της Αθήνας με μασκότ τον Bill "The Butcher" Cutting.

Η Καυτή Πατάτα στα «χέρια» της Κολοκοτρώνη

Μια στάση στο πρώτο μαγαζί που φτιάχνει χορταστική ψητή πατάτα στην Αθήνα. Από τον Σταύρο Διοσκουρίδη.

Το φθηνό street food του κέντρου ακούει στο όνομα Etnico

Βρίσκεται Κολοκοτρώνη και Χαβρίου γωνία, έχει την υπογραφή των εστιατορίων Altamira, μένει ανοιχτά ως τα ξημερώματα και σερβίρει μαργαρίτες με 3,50 ευρώ.

Το νέο street food του Κέντρου σε στέλνει στη Λατινική Αμερική

Στη Maya Taqueria οι λέξεις tomatillos, burrito, quesadillas, chipotle και carne adovada δεν χρειάζεται να ξέρεις τι σημαίνουν. Εδώ το φαγητό μιλάει από μόνο του.

Το λαχταριστό fish & chips του Fish Food Bar

Το νέο μικροσκοπικό μπαρ για ψαρολιχουδιές στο Κολωνάκι.

Food Truck: Η «παράνομη» καντίνα με τους γκεζλεμέδες

Ο Γιώργος Γληνός είναι ο πρώτος που έφερε στην Ελλάδα την παγκόσμια γαστρονομική τάση με τις περιφερόμενες καντίνες. Αλλά τα περισσότερα βράδια του, τα περνάει στην Αστυνομία.

O βασιλιάς του street food στην Αγγλία είναι Έλληνας (και μιλάει στην Popaganda)

Ο ιδρυτής της αλυσίδας MEATliquor Γιάννης Παπουτσής θεωρεί ότι η διαφορά του να μαγειρεύεις σε ένα εστιατόριο από το να μαγειρεύεις σε μια καντίνα είναι στο ότι το πρώτο δε στάζει τόσο πολύ όταν βρέχει.

Ο Βασίλης Σπόρος φέρνει το street food του Brooklyn στην Αθήνα

Ο sous chef του Mama Roux αποκαλύπτει τις επιρροές του από τα γευστικά του ταξίδια στο νέο μενού του εστιατορίου της Αιόλου, και σε δύο πολυανεμενόμενα events στο Bar 42.

Το μπουγατσάν σε νέες περιπέτειες

Το #bougatsan έκανε το πρώτο του co-branding με το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Χατζηφωτίου της Θεσσαλονίκης και γεννήθηκε το πρώτο πουράκι-μπουγατσάν.

H κυρία Φεϊρούζ φτιάχνει το πιο αυθεντικό λαχματζούν στην Αθήνα

Μια χαρισματική μαγείρισσα από την Αλεξανδρέττα και οι δύο γιοι της βρίσκονται πίσω από τη μεγάλη επιτυχία ενός καταπληκτικού μαγαζιού με ανατολίτικες γεύσεις στο κέντρο της πόλης.

Σεβίτσε, λάτιν και συμπάθεια

Στο δεύτερο Street Food and Tunes event που διοργάνωσε το debop.gr και ήταν αφιερωμένο στο Περού.

Αναζητώντας το τέλειο σουβλάκι

Δοκιμάσαμε δεκάδες σουβλάκια από τις ψησταριές της Αθήνας και καταλήξαμε στην απόλυτη λίστα με τα καλύτερα του εθνικού μας φαγητού.

Το καλύτερο street food της πόλης σε ένα μεγάλο πάρτι

Το τελευταίο Σάββατο του μήνα σε ένα event που φιλοδοξεί να γίνει γαστρονομικός θεσμός. Με την υποστήριξη της Popaganda.

Τα 12 καλύτερα street food σε όλο τον κόσμο

Ένα ταξίδι στα "βρώμικα" του πλανήτη Γη.
1 2
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.