ΓΕΥΣΗ

Καλύτερο μπαρ του κόσμου το Dandelyan

Το επιδραστικό λονδρέζικο μπαρ κατέκτησε το βραβείο “World’s Best Bar 2018” που απένειμε το PERRIER - πολύ υψηλές επιδόσεις από τα Αθηναϊκά The Clumsies και Baba Au Rum.

To Mπλε Τρακτέρ πήρε μπροστά

Η νέα ετικέτα ερυθρού οίνου του κτήματος Κυρ-Γιάννη, ο τρύγος στη Νάουσα και το success story της ομαδικής δουλειάς.

Η Γεύση της Αθήνας: Οι σεφ του Taste of Athens φτιάχνουν τον γαστρονομικό χάρτη της πόλης

Το κορυφαίο γαστρονομικό φεστιβάλ του πλανήτη προσγειώνεται στην Αθήνα με τη συμμετοχή των κορυφαίων Ελλήνων σεφ. Λίγο πριν ξεκινήσουν το μαγείρεμα, τους ρωτήσαμε ποια είναι τα αγαπημένα τους μέρη για φαγητό στην Αθήνα.

Ο Λωτοφάγος στον πεζόδρομο της Ρόμβης μπορεί να μοιάζει με μπαρ, αλλά είναι το Νησί της Σαλάτας

Ο Νίκος Κωνσταντάτος δημιούργησε ένα μέρος που δεν συναντάμε συχνά στην Αθήνα, έναν προορισμό για ελαφρύ γεύμα με χορταστικές σαλάτες και κόκκινο κρασί με μυρωδικά.

Meat Lab: Η νέα «σάντουιτς φάμπρικα» του κέντρου φτιάχνει προσεγμένο «βρώμικο» με κρέας που καπνίζεται για ώρες

Συνδυάζοντας την τάση για ποιοτική κρεατοφαγία με εκείνη του street food, η νέα άφιξη για φαγητό στο χέρι βρίσκεται μια ανάσα από την Ακρόπολη και προσφέρει χορταστικές προτάσεις χωρίς υπερβολές.

Mockingbird’s: Ένα κοτσύφι φτιάχνει τη φωλιά του στο Χαλάνδρι

Signature cocktails και προσεγμένο finger food στο νέο all day μπαρ της οδού Σωκράτους.

Η μεγάλη Αθηναϊκή γιορτή του ρούμι και του ουίσκι

Δεκάδες ετικέτες ρούμι και ουίσκι για γευστική δοκιμή (κάποιες εκ των οποίων αρκετά σπάνιες), πούρα, premium σοκολάτες και δυο pop-up bar με καλεσμένους μερικούς από τους καλύτερους bartender του κόσμου, στο δεύτερο Athens Rum & Whisky Festival.

Dickie Dee: Η νέα στάση για γλυκό στην Αθήνα προσφέρει το πιο πρωτότυπο soft παγωτό

Με ανθόγαλο και φιστίκι Σικελίας, με γεύση τριαντάφυλλο, με vegan σοκολάτα, χειροποίητα κρουασάν και μαλλί της γριάς, ο νέος χώρος στην οδό Βουλής μοιάζει με παράδεισος φτιαγμένος από τις πιο νόστιμες γλυκές γεύσεις.

Mikònu beers: Οι νέοι μικροζυθοποιοί των Κυκλάδων ενώνουν την Ξάνθη με το Βέλγιο σ’ ένα μπουκάλι ανοιχτόχρωμης ξανθιάς

Οι Janos Bako και Άγγελος Φερούς απέκτησαν πείρα σε ζυθοποιεία της Σκωτίας, της Αργεντινής και της Ισπανίας, έχουν δημιουργήσει έξι ετικέτες με υλικά από διάφορα μέρη του κόσμου και επέλεξαν ως έδρα τους τη Μύκονο «για την τρέλα της».

To ΜΕΤΑΧΑ και το The Clumsies εξερεύνησαν τα ελληνικά νησιά

Ένα κλασικό ποτό, ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο, τρεις κορυφαίοι bartenders ένωσαν τις δυνάμεις τους για να ανακαλύψουν την Ελλάδα μέσα από ποικίλα cocktails. Βρεθήκαμε στον τελευταίο σταθμό της περιπέτειας, την Πάρο, και μεταδίδουμε το κλίμα.

Ραντεβού στον Ήλιο: Ήμασταν όλοι εκεί

Το απόλυτο καλοκαιρινό MAD Secret ''Ραντεβού στον Ήλιο'' από το Ούζο Πλωμαρίου έγινε κι ήμασταν όλοι εκεί

To νέο μενού του Sense Restaurant

Ο σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα με θέα ... την Ακρόπολη!

Από το 1894, το Ούζο Πλωμαρίου είναι ένα ποτό καθαρό σαν το κύμα του Αιγαίου

Το αποστακτήριο άνοιξε τις πύλες του στο ευρύ κοινό προσκαλώντας τους λάτρεις του ούζου να επισκεφτούν τις εγκαταστάσεις του και να ζήσουν από κοντά μια μοναδική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις.

Peking Duck: Μια νέα πρόταση street food που φέρνει την Ασία στην Πανόρμου

Με έμπνευση από τα ταξίδια του και από τις ασιατικές καντίνες, ο Άλσι Σινανάι μας συστήνει ένα παραδοσιακό πιάτο της κινέζικης κουζίνας στην πιο γρήγορη, fusion και προσιτή εκδοχή του.

Ποιος είπε ότι το Μουσείο της Ακρόπολης έχει μόνο ανεκτίμητα εκθέματα;

Με ένα μηδενικό εισιτήριο μπορείτε να δοκιμάστε κλασικά ελληνικά πιάτα φτιαγμένα με μια μοντέρνα ματιά ή να απολαύσετε τον καφέ σας σε έναν εξώστη με την πιο ποθητή θέα της πόλης.

Santa Lucia: Ο νέος χώρος της Αρχελάου συνδυάζει τις ιταλικές νοστιμιές με την ποιότητα των Κρητικών υλικών

Με δροσερές σαλάτες, antipasti και αποκλειστικά μακαρονάδες για κυρίως, η νέα γευστική άφιξη του Παγκρατίου αγαπά την λιτότητα της μεσογειακής κουζίνας.

Grace Gin: Το βραβευμένο ελληνικό gin που παράγεται στην Εύβοια και έχει δημιουργηθεί από βότανα, μπαχαρικά και τρεις γυναίκες

Η Λίλα Δημοπούλου, η Κατερίνα και η Χαρά Κατσού για περισσότερο από 8 μήνες ερευνούσαν και πειραματιζόντουσαν με 50 βοτανικά στοιχεία για να καταλήξουν στην συνταγή του premium ποτού τους που βράβευσαν οι Βρετανοί ειδήμονες του gin.

Αυτές τις λαχταριστές πίτες τις βρίσκετε στο πιο μικρό μαγαζί του Συντάγματος

Με φρέσκα υλικά και συνταγές από τη Μικρά Ασία, το Harry's Kitchen ανεβάζει κατά πολύ την ποιότητα στον τομέα «πίτα» στο κέντρο της Αθήνας.

Ferran Adrià: «Στο El Bulli μάθαμε τον κόσμο να σκέφτεται δημιουργικά»

Ο πιο βραβευμένος chef στον κόσμο εγκαινίασε, και στη χώρα μας, το θεσμό του Estrella Damm Gastronomy Congress, με μια ομιλία που ένωσε δύο μεσογειακές χώρες στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση.

Οι μαύρες ταλιατέλες του School Pizza Bar θα σε κάνουν να αναφωνήσεις, Mamma Mia!

Τα πιο νόστιμα «θρανία» της πρωτεύουσας βρίσκονται στην Αγίας Ειρήνης, αλλάζουν μενού κι εσύ θα θες να το μάθεις παπαγαλία.

Στη νέα Taverna της Αθήνας θα βρείτε την ελληνική κουζίνα που έχετε αγαπήσει

Το νέο pop up εστιατόριο του bios είναι μια καταβύθιση στις καλύτερες γευστικές μας αναμνήσεις. Μας ξεναγεί σε αυτές η Γωγώ Δελογιάννη.

Η εβδομάδα-γιορτή του Negroni έρχεται για τέταρτη χρονιά στην Ελλάδα

Το Negroni Week, η διεθνής πρωτοβουλία του Campari και του αμερικανικού περιοδικού Imbibe, επιστρέφει και προσκαλεί όλους τους λάτρεις του εμβληματικού cocktail να το απολαύσουν, συμβάλλοντας παράλληλα στην ενίσχυση φιλανθρωπικών ιδρυμάτων.

Η καλαματιανή yaya που έγινε η σταρ της Γαστρονομικής Σκηνής της Γαλλίας

Ο Πέτρος Χάντζιος εξηγεί πώς, με τον αδελφό του, κατάφεραν να συνεχίσουν την ελαιοπαραγωγική παράδοση της οικογένειάς τους και να φέρουν, με ένα εστιατόριο αφιερωμένο στη γιαγιά τους, το αυθεντικό ελληνικό food culture στο προσκήνιο του Παρισιού.

World Class Fine Drinking in Athens

Η διοργάνωση που έγινε πια θεσμός, υπόσχεται για άλλη μια χρονιά να σας συστήσει τις πιο ιδιαίτερες και εκλεκτές γεύσεις ποτών, φτιαγμένες από τους κορυφαίους του είδους.

Με το «Κόκκιον», η Πρωτογένους έχει πλέον και χειροποίητο παγωτό

Δοκιμάσαμε τις γεύσεις της νέας άφιξης που υπογράφει ο Βασίλης Παπαματαθαίου: Κρέμες που αναδεικνύουν την ποιοτική πρώτη ύλη του, σορμπέ με πραγματική γεύση φρούτων κι ακαταμάχητες σοκολάτες.

Back to the Roots Week: Αυτή την εβδομάδα δοκιμάστε ποτά και γεύσεις που θα σας γυρίσουν πίσω στις ρίζες σας

Από τη Δευτέρα 14 και μέχρι τις 20 Μαΐου, η εβδομάδα Back to the Roots Premium Spirits πραγματοποιείται σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Δείτε τα bar που συμμετέχουν.

Cookoomela Grill: Ναι, είναι σουβλάκι με γύρο μανιταριών και, ναι, είναι φανταστικό!

Η Ζωή Παρασίδη δοκίμασε το vegan σουβλάκι για το οποίο συζητάει όλη η Αθήνα σχηματίζοντας ουρές έξω από τη νέα άφιξη της οδού Θεμιστοκλέους στα Εξάρχεια.

Στο Spitjack η Σούβλα Έγινε Γκουρμέ…

Ανταπόκριση από τη νέα ροτισερί στο «γαστρονομικό χωριό» του Συντάγματος που βγάζει τη σούβλα από το πασχαλινό κάδρο και τη φορτώνει με τραγανή πάπια και νόστιμη πορκέτα σε έναν από τους πιο κομψούς μικρούς χώρους της αθηναϊκής εστίασης.
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.