ΓΕΥΣΗ

Granello: Η νέα πίτσα του κέντρου που μας έχει ξετρελάνει

Με ναπολιτάνικη φιλοσοφία, εκλεκτά υλικά και το πιο αγνό ζυμάρι, ο Κυριάκος Λιοδάκης έφτιαξε στα 25 του χρόνια τη νέα πίτσα της πόλης που συζητιέται.

Στο φετινό Athens Street Food Festival θα χρειαστείς την παρέα σου, το φαγητό σου, την ΑΛΦΑ σου

Όσα είδαμε, φάγαμε και ήπιαμε στη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού της Αθήνας καθισμένοι αναπαυτικά στο πιο δροσερό περίπτερο που συναντήσαμε στο Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι.

Στο Bock θα βρείτε 70 ετικέτες μπύρας από όλο τον κόσμο σε ένα κτίριο του Μεσοπολέμου

To «κριάρι» του Bock, μια ανάσα από την Ακρόπολη, γεμίζει πάντα τα ποτήρια σας με ξεχωριστές μπύρες και προσφέρει λαχταριστά πιάτα και μπέργκερ που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Φαγητό & Ποτό στην Αθήνα: Φάγαμε και ήπιαμε στις ταράτσες των ξενοδοχείων με θέα την Ακρόπολη

Τα ξενοδοχεία της πόλης μας δίνουν γαστριμαργικούς λόγους προκειμένου να τα επισκεφθούμε και να γευματίσουμε με την πιο πολυπόθητη θέα.

ΜΑΜΟΣ, μια start-up της εποχής της

Η ιστορία του Πέτρου Μάμου έχει συστατικά που θα ζήλευε κάθε επιχειρηματίας του σήμερα.

Street Food Festival: Το Αλφαβητάρι Από το Άλφα έως την ALFA

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού τη Aθήνας.

Το Folk είναι ο νέος χώρος της Αθήνας με φαγητό και design που θα συζητηθούν

Με σκανδιναβική αισθητική, καλιφορνέζικες αναφορές στο φαγητό, χειροποίητα προϊόντα στην κουζίνα και εξαιρετικό καφέ η νέα άφιξη της πόλης για καφέ, brunch και βραδινό είναι πραγματικά χαλαρή και άκρως προσεγμένη στην λεπτομέρεια, ταυτόχρονα.

Βαμμένα κόκκινα αυγά… με Νίκη

O Θανάσης Σωτηρίου που βρίσκεται στο τιμόνι της βιοτεχνίας βαφών αυγών Νίκη, μας μίλησε για την ιστορία της οικογενειακής επιχείρησης που αγαπάει όλη η Ελλάδα.

Στο Ergon House, ψωνίζεις, τρως, πίνεις και αν νιώσεις κούραση, κοιμάσαι κιόλας

Το πρωτό foodie hotel στον κόσμο που έχουν πρόσβαση όλοι, ένοικοι και μη, βρίσκεται στην Αθήνα, επικεντρώνεται στην φρέσκια και δυσεύρετη πρώτη ύλη και επικεντρωμένο στο ελληνικό φαγητό πλαισιώνει τη φιλοξενία που προσφέρει.

To Bar Engage προσγειώνεται για τέταρτη χρονιά στη Λάρισα

Guest bartendings, pop up bars, parties, σεμινάρια, ομιλίες, γευσιγνωσίες και masterclasses θα δώσουν την ευκαιρία στο κοινό να έρθει σε επαφή με ό,τι πιο καινούργιο και πρωτοποριακό συμβαίνει στην Ελλάδα και διεθνώς στη σκηνή του cocktail

Το Vegan Life Festival πάει Θεσσαλονίκη

Στις 13 και 14 Απριλίου το Φουαγιέ του Δημαρχείου Θεσσαλονίκης θα φιλοξενήσει τη μεγαλύτερη vegan συνάντηση της Βόρειας Ελλάδας.
Advertisement

Το binge watching θέλει το μακαρόνι του

Ή γιατί η μακαρονάδα είναι η καλύτερη συντροφιά για να ξεπετάτε τη μία σεζόν μετά την άλλη.

Pat Pong – Η urban εκδοχή του ταϊλανδέζικου street food

Δοκιμάσαμε το μενού στο Thai εστιατόριο της οδού Λεβέντη που υπόσχεται να κάνει το Kολωνάκι hot and steamy.

MISIFU: Ο κεραμιδόγατος που αγάπησε τη μεσογειακή κουζίνα

Μίνιμαλ αισθητική και comfort γεύσεις, στο Παλαιό Ψυχικό.

Forget Domani: Φρανκ Σινάτρα, λεπτή τραγανή ζύμη και πειραγμένα κοκτειλ για να «ξεχάσετε το αύριο» στα Άνω Πετράλωνα

Το νέο ιταλικό της πόλης έχει τον χαρακτήρα μιας gastropub αφού πειράζει κλασικές ιταλικές συνταγές και τις συνοδεύει σε ένα χαλαρό περιβάλλον με τα πιο ταιριαστά cocktails.

Συγγνώμη, τον καφέ σας τον θέλετε μέτριο, σκέτο ή al dente;

Μπορεί να το χρησιμοποιούμε για λίγη ώρα, χρειάζονται όμως χρόνια ολόκληρα για να διασπαστεί ένα πλαστικό καλαμάκι. Μέχρι που ο Γρηγόρης είχε μια ιδέα: να το αντικαταστήσουμε με μακαρόνι.

Mama Roux: Εκεί που έμαθε η Αθήνα να τρώει brunch

Κάθε Κυριακή, στην οδό Αιόλου, συντελείται ένας γαστρονομικός θεσμός της σύγχρονης Αθήνας.

Στο Κουτουκάκι της Κυρά Γιώτας θα φας υπέροχο συκώτι, ίσως πετύχεις και ένα αυθόρμητο γλέντι

Το καφενείο της «Πρώτης Κυρίας του Κουκακίου» είναι στέκι που τους χωράει όλους: από κατοίκους της περιοχής και φοιτητές της Παντείου μέχρι τους Αθηναίους φλανέρ που ψάχνουν σπιτικό φαγητό για να συνοδέψει τις μπύρες.

Μπιφτέκια, burgers και κεφτέδες: τα πιο νόστιμα θα είναι τα δικά σου

Με τον κιμά (και τις σωστές συνταγές) μπορείς να κάνεις θαύματα!

Madame Phu Man Chu: Επιτέλους, ένα βιετναμέζικο στο κέντρο

Με αυθεντικές συνταγές από τη χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας και έναν chef που κατάγεται από εκεί, η νέα γευστική άφιξη της πόλης προσφέρει συνταγές με υλικά λιτά, γεύσεις ισορροπημένες έχουν γίνει ήδη talk of the town.

Σπύρος-Αντώνης: Από το 1975, μια ταβέρνα στα Άνω Πατήσια χορταίνει με τα μαγειρευτά και τα ψητά της όλη την Αθήνα

Από παίκτες της ΑΕΚ μέχρι πολιτικούς, από γείτονες μέχρι Ιταλούς φοιτητές, όλοι συγκινούνται από τα σαλιγκάρια στιφάδο, το κοκκινιστό μοσχαράκι, το μπιφτέκι και το συκώτι σε ένα στέκι πραγματικά αναλλοίωτο στον χρόνο.

Οι Βάκχες έρχονται στο Ρομάντσο για να ανατρέψουν ότι ξέρεις για τις εκθέσεις κρασιού

Ένα εναλλακτικό pairing κρασιών φυσικής οινοποίησης με τη συμμετοχή 14 Ελληνικών οινοποιείων και ζωντανής μουσικής από τους Larry Gus, TFATFY, Anatolian Weapons και Venus Volcanism.

9 λόγοι για να δοκιμάσεις το νέο μενού του Rock n Roll

Το στέκι της Λουκιανού δεν είναι μόνο για ποτό και χορό αλλά και για να δοκιμάσετε το καταπληκτικό φαΐ που σερβίρει.

Κάτω στον Πειραιά, σε τρία υπέροχα κτίρια, για ποτό, φαγητό και ιταλικό…

Foyer Café Bistrot, Belle Amie και το L' abbuffata είναι τρεις πολύ καλοί λόγοι για να ανακαλύψουμε ξανά τα στενά του «μεγάλου λιμανιού» στον Πειραιά.

Η Λαχαναγορά έχει πλέον τα δικά της Μεζεκλίκια

Ένα νέο αλλαντοπωλείο-εστιατόριο προσφέρει παραδοσιακές συνταγές με φρέσκια ματιά εκεί που χτυπά η καρδιά της μεγαλύτερης αγοράς της χώρας και τα λαχανικά δεν διανύουν περισσότερο από 100 μέτρα για να να φτάσουν στην κουζίνα του.

Η Άλεξ Βασιλάτου μαγειρεύει μπροστά μας τα δικά της πεντανόστιμα χειροποίητα μακαρόνια

Είναι μόλις 24 ετών και έχει ήδη διαγράψει αξιοσημείωτη πορεία στις κουζίνες. Πλέον απέκτησε τη δική της στο Κολωνάκι και προσφέρει ζυμαρικά και σάλτσες με ελληνικά προϊόντα, συνταγές που φτιάχνονται εξ ολοκλήρου στο χέρι και έχουν αξέχαστη μυρωδιά.

Στη Γερμανία «ταξιδεύει» το γάλα γαϊδούρας της Φάρμας Μετσόβου.

Με νέα προϊόντα στην ελληνική αγορά τον Μάρτιο και τέλη καλοκαιριού.

Στο Choureal φτιάχνουμε το προφιτερόλ μας όπως θέλουμε

Έχοντας κάνει πρώτα επιτυχία στη Θεσσαλονίκη, ένα ζαχαροπλαστείο επικεντρώνεται στα choux, τα γεμίζει με βελούδινη κρέμα πατισερί ή χειροποίητο παγωτό και όλα αυτά γίνονται μπροστά στα μάτια μας.

Δεν πάει το μυαλό σας από που είναι το καλύτερο τυρί του πλανήτη

Μια μικρή φάρμα των 12 αγελάδων κέρδισε 3.472 τυριά από ολόκληρο τον κόσμο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριού.

Κάναμε τον γύρο του κόσμου τρώγοντας street food στο κέντρο της Αθήνας

Βρεθήκαμε σε 5 σημεία της Αθήνας που μας ταξιδεύουν με τις γεύσεις τους, με τον πιο ποιοτικό, νόστιμο και οικονομικό τρόπο.
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.