Η έρευνα του ΟΗΕ, The State of Food and Agriculture 2009, εξετάζει και παρουσιάζει τα στατιστικά στοιχεία για την παραγωγή και κατανάλωση κρέατος στον πλανήτη.
Οι ΗΠΑ βρίσκονται λίγα βήματα πίσω από το Λουξεμβούργο και το Χονγκ Κονγκ στα επίπεδα κατανάλωσης κρέατος. Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει μια ποσότητα 126.6 κιλών κρέατος κάθε χρόνο – ποσότητα υπερβολική σε σύγκριση με την Ουκρανία, επί παραδείγματι, όπου καταναλώνουν περίπου 38.6 κιλά κρέας ανά άτομο.
Η Βρετανία βρίσκεται στην 25η θέση με την κατανάλωση ζωικής τροφής ανά άτομο να κυμαίνεται στα 83.9 κιλά κάθε χρόνο.
Η κατανάλωση ζωικών τροφών φαίνεται να είναι ιδιαιτέρως υψηλή στις ανεπτυγμένες χώρες, εξαιτίας και των ποσοστών προσφοράς και ζήτησης της αγοράς.
Οι χώρες που καταναλώνουν τα υψηλότερα ποσοστά κρέατος
Οι χώρες με τους χαμηλότερους δείκτες κατανάλωσης κρέατος
Πηγή: Independent