ATHENS FINE DRINKING BY WORLD CLASSWorld Class Bartender Of The Year 2017: Ο Πάνος Κανατσούλης κέρδισε το εισιτήριο για το...

World Class Bartender Of The Year 2017: Ο Πάνος Κανατσούλης κέρδισε το εισιτήριο για τον τελικό του διαγωνισμού στην πόλη του Μεξικό

O bartender από το The Clumsies επικράτησε στην τελική δοκιμασία “Pop-up bars” και –συμπληρώνοντας τη μεγαλύτερη βαθμολογία της τελικής τριάδας του διαγωνισμού– αναδείχθηκε επάξια ως ο Έλληνας Bartender of the Year 2017

Ο νικητής του φετινού World Class bartender, Πάνος Κανατσούλης πανηγυρίζει τη νίκη του με τον Γιώτη Αγγελίδη, Reserve Brand Ambassador της Diageo

Την Τετάρτη 17 Μαΐου, το Παλαιό Χρηματιστήριο στην οδό Σοφοκλέους, γέμισε ζωντάνια, γεύσεις, premium ποτά και φιλοδοξίες από τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class. Την πρώτη μέρα του τελικού, οι φιναλίστ διαγωνίστηκαν σε τρεις δοκιμασίες κατά σειρά. Πρώτη δοκιμασία ήταν το “Walker Blender Room” μια κλασσική δοκιμασία βασισμένη στο ουίσκι. Οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να δείξουν την ικανότητά τους να διακρίνουν τις γεύσεις αλλά και να επιδείξουν τις γνώσεις τους για τις διαδικασίες παραγωγής ουίσκι και για την τέχνη παραγωγής Great Blends όπως το Johnnie Walker. Έπειτα ακολούθησε η δοκιμασία “American Classics“, μια δοκιμασία η οποία δοκίμασε την ταχύτητα των διαγωνιζόμενων και συνδύασε το κλασσικό ποτό και μια twisted εκδοχή.

Ο νικητής του φετινού διαγωνισμού World Class bartender, Πάνος Κανατσούλης παραλαμβάνει το βραβείο από τον Αλέξη Σιμωνίδη, World Class bartender 2016

Ο νικητής του φετινού διαγωνισμού World Class bartender πανηγυρίζει τη νίκη του.

Οι bartender μέσα σε 9 λεπτά έπρεπε να φτιάξουν οκτώ ποτά (ένα κλασσικό cocktail και μια twisted εκδοχή του) βασισμένα σε 4 κατηγορίες spirits (2 ποτά για κάθε κατηγορία). Και σαν να μην έφτανε αυτό, οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να φτιάξουν στην αρχή της δοκιμασίας ένα bulleit cocktail, το οποίο μπορούσε να είναι είτε κλασσικό cocktail είτε μια twisted εκδοχή. Η μέρα έκλεισε με τη δοκιμασία “The sustainaball“, η οποία είχε ως στόχο να δημιουργηθεί ένα Highball cocktail βασισμένο στην ιδέα της βιωσιμότητας. Σε αυτή τη δοκιμασία, οι bartender κλήθηκαν να δημιουργήσουν ένα φρέσκο ποτό, με γεύσεις που είναι ελαφριές και ενδιαφέρουσες εξετάζοντας στοιχεία όπως, ανακύκλωση και μη σπατάλη του φαγητού. Με το πέρας της πρώτης ημέρας του τελικού, τρεις ήταν οι bartender που ξεχώρισαν από τις τρεις πρώτες δοκιμασίες και ανανέωσαν το ραντεβού τους για την δεύτερη μέρα του τελικού και τη δοκιμασία “Pop up bars“. Ο Πάνος Κανατσούλης από το The Clumsies, o Θάνος Ιωάννου και o Αλέξανδρος Στεπτσένκο από το Odori Vermuteria Di Atene αποτέλεσαν τη μαγική τριάδα.  

Οι top φιναλιστ του διαγωνισμού World Class, πανηγυρίζουν με τον φετινό νικητή

Οι 3 φιναλιστ του τελικού, Θάνος Ιωάννου, Πάνος Κανατσούλης και Αλεξανδρος Στεπτσένκο, πανηγυρίζουν τη νίκη του φετινού νικητή

Για το «Pop up bars», οι 3 φιναλίστ είχαν στη διάθεσή τους λιγότερο από ένα εικοσιτετράωρο για να δημιουργήσουν το δικό τους micro pop-up bar μέσα στο χώρο του παλαιού Χρηματιστηρίου, βασισμένο στο brand ποτού που κληρώθηκαν να εκπροσωπήσουν. Ο Αλέξανδρος Στεπτσένκο δημιούργησε το “Blue Sand“, ένα μπαρ αφιερωμένο στην βότκα Ciroc και ο Θάνος Ιωάννου, δημιούργησε το pop-up bar “Cellar’s door” με Johnnie Walker Gold Label Reserve. Ο Πάνος Κανατσούλης, θέλησε να ταξιδέψει τους επισκέπτες του στο Μεξικό, με το pop-up bar “Ηαcienda Primavera” με βασικό spirit για τα cocktail του την τεκίλα Don Julio. Στον κατάλογο του bar πρωταγωνίστησαν η Tahona Horchata και το punch Veggie Frenzy.

Τη δεύτερη μέρα του διαγωνισμού, στις 17 Μαΐου, οι 3 φιναλίστ παρουσίασαν αρχικά τα micro pop-up bar στους τρεις κριτές του ελληνικού τελικού Alex Kratena, Spike Marchant και David Beatty, ώστε να τα αξιολογήσουν. Στις 20:00, οι πόρτες του παλαιού Χρηματιστηρίου άνοιξαν για το κοινό και οι τρεις bartender ανέλαβαν δράση για 2 ώρες, σερβίροντας όλους τους επισκέπτες της εκδήλωσης. Η συνολική παρουσία των micro pop-up bar, που δημιούργησαν για τις ανάγκες της 4ης δοκιμασίας αλλά και η αλληλεπίδραση με τους καλεσμένους, ήταν άλλωστε βασικό μέρος της αξιολόγησης. Οι επισκέπτες εξάλλου είχαν τη δυνατότητα να ψηφίζουν επιτόπου το pop-up bar της προτίμησής τους, ποσοστό που μέτρησε επίσης στο σύνολο της τελικής αξιολόγησης.

Ο Πάνος Κανατσούλης και η ομάδα του, μαζί με τον Γιώτη Αγγελίδη και Άντζελα Μαριδάκη, Brand Ambassadors της Diageo

Ο νικητής του φετινού διαγωνισμού World Class bartender πανηγυρίζει με τον Γιώτη Αγγελίδη και την Άντζελα Μαριδάκη, Reserve Brand Ambassadors της Diageo

Μαζί με τον David Beatty, European Brand Ambassador της Ketel One βότκας

Την ανακοίνωση του νικητή, πραγματοποίησε ο Αλέξης Σιμωνίδης, ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2016, παραδίδοντας τη θέση του στον Πάνο Κανατσούλη από το The Clumsies. Πλέον, ο Πάνος Κανατσούλης θα ετοιμάσει τις βαλίτσες του για τον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού που θα πραγματοποιηθεί τον προσεχή Αύγουστο στην πόλη του Μεξικού.

Ο πανηγυρισμοί στο pop-up bar του μαζί με την ομάδα του, τον Αλέξη Σιμωνίδη, David Beatty και Alex Kratena

Με την Πηνελόπη Ζαούδη, PR & Communications Manager Reserve Brands, Diageo Greece

Ο Πάνος Κανατσούλης

λίγο πριν την αναχώρησή του για τον Παγκόσμιο Τελικό στο Μεξικό.

Στο Παλαιό Χρηματιστήριο, οι World Class εμπειρίες μόλις ξεκίνησαν και οι γευσιγνωσίες των Perfect Serves (straight, mixed & cocktail) και τα exclusive mentorings από καταξιωμένους και βραβευμένους bartenders δίνουν συνέχεια για τις επόμενες τέσσερις ημέρες, 18 έως 21 Μαΐου, στη μεγάλη γιορτή για την φιλοσοφία και κουλτούρα του καλού ποτού, το Athens Fine Drinking by World Class. Get served!  

Η είσοδος στους χώρους Παλαιό Χρηματιστήριο & Μικρό Χρηματιστήριο επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών. Για περισσότερες πληροφορίες για τα σεμινάρια και το Athens Fine Drinking by World Class, επισκεφτείτε το: http://www.athensfinedrinking.gr ή κατεβάστε δωρεάν την εφαρμογή cliomuse app bit.ly/cliomuse και αναζητήστε την διαδρομή Αthens Fine Drinking. #AthensFineDrinking #GetServed #WorldClassGreece #DrinkResponsibly
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ATHENS FINE DRINKING BY WORLD CLASS

Ο Πάνος Κανατσούλης θα πάει στο Μεξικό για να το σηκώσει

Ο Έλληνας World Class Bartender of the Year για το 2017 βρίσκεται πίσω από τη μπάρα ενός από τα δέκα καλύτερα μπαρ του πλανήτη και ασπάζεται το μότο του Don Julio González σύμφωνα με το οποίο «όταν έχεις πάθος, έχεις τα πάντα».

Athens Fine Drinking by World Class: Αυλαία για την μεγάλη γιορτή του ποιοτικού ποτού

Ενώ η φετινή διοργάνωση οδεύει προς το τέλος της με μεγάλη επιτυχία, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο της αθηναικής μπαρ σκηνής, απομένουν δυο βράδια για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάποια από τα σπουδαία ποτά που σερβίρουν τα 32 μπαρ που συμμετέχουν.

Athens Fine Drinking by World Class: Που θα πιείτε τα καλύτερα ποτά στο κέντρο της πόλης

Η Popaganda σταχυολογεί τα καλύτερα κοκτέιλ από τα Athens Fine Drinking by World Class μενού των 32 μπαρ που συμμετέχουν στην μεγάλη γιορτή του καλού ποτού που συνεχίζεται στην πόλη μέχρι και το Σάββατο 27 Μαΐου.

Athens Fine Drinking by World Class: η Αθήνα υποκλίνεται στο κύμα του ποιοτικού ποτού

Οι bartenders των 32 μπαρ του κέντρου της πόλης, αφού κατέθεσαν τα διαπιστευτήριά τους στο Παλαιό Χρηματιστήριο συνεχίζουν να σερβίρουν κορυφαία Athens Fine Drinking ποτά μέχρι και το Σάββατο 27/5.

Athens Fine Drinking by World Class: Η μεγάλη γιορτή του καλού ποτού συνεχίζεται

Τα 32 μπαρ του αθηναϊκού κέντρου που συμμετείχαν στο μεγάλο event του Παλιού Χρηματιστηρίου συνεχίζουν να προσφέρουν perfect serve ποτά. Σκανάραμε τα ειδικά μενού και σας προτείνουμε τι να δοκιμάσετε.

Athens Fine Drinking: Ανταπόκριση από το τελευταίο βράδυ της μεγάλης γιορτής του καλού ποτού

Με πολύ δυνατές συμμετοχές (ανάμεσά τους και δυο από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου) και σπουδαία κοκτέιλ, ξεκίνησε η φετινή διοργάνωση του Athens Fine Drinking που αποτέλεσε σημείο αναφοράς για το κέντρο της Αθήνας το τετραήμερο 18-21 Μαΐου.

Athens Fine Drinking: Σάββατο βράδυ στον «κήπο» του καλού ποτού

Ανταπόκριση από την τρίτη ημέρα της διοργάνωσης που αποτελεί talk of the town.

Video: Το Athens Fine Drinking είναι η πατρίδα του καλού ποτού

Ο Φώτης Βαλλάτος περιπλανιέται στο Παλιό Χρηματιστήριο ανάμεσα σε εκλεκτά αποστάγματα και σπουδαία μπαρ του αθηναϊκού κέντρου αναζητώντας τα καλύτερα perfect serve ποτά (και τα βρίσκει ενθουσιασμένος).

Athens Fine Drinking: Ανταπόκριση από την δεύτερη ημέρα της μεγάλης γιορτής

8 διαφορετικά μπαρ του αθηναϊκού κέντρου, 8 premium αποστάγματα, 16 κοκτέιλ και 5 ώρες που το Παλιό Χρηματιστήριο μετατρέπεται στο πιο σπουδαίο μπαρ της πόλης.

Athens Fine Drinking: Τι είδαμε και τι δοκιμάσαμε στα χτεσινά εγκαίνια

Σπουδαία κοκτέιλ και γιορτινή ατμόσφαιρα στο μεγάλο pop up μπαρ που έχει στηθεί στο Παλιό Χρηματιστήριο και θα αποτελέσει μέχρι την Κυριακή, σημείο αναφοράς για τους fans του ποιοτικού ποτού.

World Class: Ο διαγωνισμός που αποθεώνει την κουλτούρα του fine drinking

Ο πιο επιδραστικός bartender του κόσμου, Alex Kratena και ο περυσινός νικητής του ελληνικού τελικού Αλέξης Σιμωνίδης, μιλούν στην Popaganda για τον σημαντικότερο θεσμό στον χώρο του ποιοτικού ποτού.

Κερδίστε δύο διπλές προσκλήσεις και ένα mentoring session στο Athens Fine Drinking

Ζήστε την εμπειρία της μεγαλύτερης γιορτής ποιοτικού ποτού και γνωρίστε από κοντά την μοναδική κουλτούρα fine drinking!

World Class Bartender Of The Year 2017: Ο Πάνος Κανατσούλης κέρδισε το εισιτήριο για τον τελικό του διαγωνισμού στην πόλη του Μεξικό

O bartender από το The Clumsies επικράτησε στην τελική δοκιμασία “Pop-up bars” και –συμπληρώνοντας τη μεγαλύτερη βαθμολογία της τελικής τριάδας του διαγωνισμού– αναδείχθηκε επάξια ως ο Έλληνας Bartender of the Year 2017

Ξέρουμε που θα πίνετε τα κοκτέιλ σας αυτό το τετραήμερο (18-21/5)

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Athens Fine Drinking by World Class, τη μεγάλη γιορτή του ποιοτικού ποτού που επιστρέφει στην Αθήνα και μετατρέπει το Παλαιό Χρηματιστήριο σε ένα μεγάλο μπαρ.

Κερδίστε δύο διπλές προσκλήσεις για το Athens Fine Drinking by World Class

H μεγάλη γιορτή του ποιοτικού ποτού που επιστρέφει στην Αθήνα και μετατρέπει το Παλαιό Χρηματιστήριο σε ένα μεγάλο pop up μπαρ.

World Class: Η ώρα του ελληνικού τελικού

Ποιος θα αναδειχθεί κορυφαίος Έλληνας bartender της χρονιάς και θα μας εκπροσωπήσει στον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού που διαμορφώνει την κουλτούρα του fine drinking;

Γιατί η Αθήνα είναι στο επίκεντρο της διεθνούς fine drinking κουλτούρας

Μπαρ στη λίστα με τα καλύτερα του κόσμου, bartenders σε guest εμφανίσεις στα σημαντικότερα μπαρ του πλανήτη, events παγκόσμιας εμβέλειας και τουρίστες που έρχονται στην Αθήνα για να δουν από κοντά μια από τις πιο ενδιαφέρουσες μπαρ σκηνές.

Το τέλειο ποτό θέλει και το perfect serve του

Μιλήσαμε με τρεις κορυφαίους Αθηναίους bartenders για τη νέα τάση του σερβιρίσματος των ποτών που απαιτεί προσήλωση στην παραμικρή λεπτομέρεια και απογειώνει την απόλαυση.
ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.