ΓΕΥΣΗ

Οι masters του καφέ

Τρεις παιδικοί φίλοι εισάγουν εκλεκτούς κόκκους καφέ από χώρες της Λατινικής Αμερικής, τους καβουρδίζουν οι ίδιοι και παρασκευάζουν μερικά από καλύτερα χαρμάνια που μπορείς να βρεις στην Ελλάδα.

Η ώρα του Beaujolais Nouveau

Η Αθήνα γιορτάζει φέτος περισσότερο από ποτέ την έλευση του "πρώτου κρασιού" της σεζόν σε απόλυτη εναρμόνιση με τους Γάλλους. (+1 λίστα με τα μαγαζιά που θα προσφέρουν Beaujolais από απόψε το βράδυ)

ΝΕΑ ΣΤΗΛΗ: Rock ’n’ roll housewife

Η Natachef επέστρεψε στο σπίτι των παιδικών της χρόνων και μαγειρεύει Crumble με μήλα, κυδώνια και crème anglaise.

Σεφ με καφετιέρα

Η φωτογράφος Jody Anderson ανακάλυψε έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος.

Ο χρησμός των Δελφών

Μια νέα μικροζυθοποιία με βάση τη Χαλκίδα, έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο της "άνοιξης" της ελληνικής μπύρας. Μας μιλάνε οι δημιουργοί της.

Η φάρμα που προμηθεύει με κρέας και αβγά τα καλύτερα εστιατόρια

O Δάμης Πειθής έστησε στην Φθιώτιδα μια βιολογική φάρμα και βρέθηκε αθόρυβα στις λίστες παραγγελιών των σεφ της Αθήνας. Αυτή είναι η ιστορία του.

Γκίκας Ξενάκης

Ο σεφ του εστιατορίου Aleria αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην πόλη.

Insert coin, get a potato

Ένας αυτόματος πωλητής θα προσφέρει τηγανητές πατάτες.

H συνταγή της ημέρας

Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές και καπνιστή πάπρικα.

The Souvlaki Reviewers

Δυο φίλοι με μια κάμερα στο χέρι επισκέπτονται τις ψησταριές της πόλης, δοκιμάζουν (σχεδόν) τα πάντα, βαθμολογούν, και προσπαθούν να καταρτίσουν την λίστα με τα καλύτερα σουβλάκια της Αθήνας.

Χρόνης Δαμαλάς

Ο σεφ του Kiku αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην πόλη.

Μαγειρεύοντας αιγυπτιακά στην Πλάκα

Κυριακή απόγευμα στην Πλάκα με φάττα οριεντάλ και τη λυτρωτική φωνή της Ουμ Καλσούμ στα ηχεία.

Ένα ελληνικό ελαιόλαδο στα καλύτερα του κόσμου

Με τη συσκευασία των Designers United να σαρώνει στα βραβεία design.

Η μανία με τα ντόνατ

Δοκιμάσαμε και σας παρουσιάζουμε τα πέντε καλύτερα ντόνατ στην Αθήνα.

Οι καλύτεροι φούρνοι της Αθήνας

Μερικά καλά λόγια για τους σαράντα- παρά κάτι- χρόνια φουρναρέους που τους αξίζουν τα εύσημα.

Μια Κάππαρη στο Θησείο

Ο σεφ Μανώλης Θλιβερός μαγειρεύει ψαρονέφρι με κρασί Σάμος και μανιτάρια.

Τρώγοντας μυαλά καβουριού στο Δυτικό Λονδίνο

Ο παππούς μου, ένα καβούκι και ένας μαλαισιανός κομμωτής.

Εστιατόριο σαν τουαλέτα

Είναι τρελοί εκεί στο Λος Άντζελες...

Αγάνι

Η διαδρομή του Στάθη Κουτέρη από μια βεράντα περιφραγμένη με μουσαμά σε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομικής αξίας.

Μεσάνυχτα στον Όρμο της Αφροδίτης

Πεντανόστιμα θαλασσινά και νοσταλγικές ναυτικές ιστορίες σε ένα "ξεχασμένο" από το χρόνο ουζερί του Πειραιά.

Ένα τριήμερο στα αμπέλια

Ο οινοποιός Νώντας Σπυρόπουλος και η συγκίνηση της μετατροπής ενός καρπού σε εκλεκτό κρασί.

Το χέρι του asador

Στην Αργεντινή τα barbecue με μοσχάρι μοιάζουν με αρχαιοελληνικές σπονδές. Α, και ποτέ δεν χρησιμοποιούν λάδι και ρίγανη.
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.