33 τετραγωνικά μέτρα: Το 33m2 ξεκίνησε το 2010 ως πρότυπο συνοικιακό μπαρ κι εξελίχθηκε στον τομέα του cocktail με φοβερούς ρυθμούς. Ένα, θεατρικού χαρακτήρα, κεντρικό μεγάλο μπαρ είναι ο λόγος που αυτό το μέρος είναι τόσο ξεχωριστό! Ο επισκέπτης πρέπει να είναι έτοιμος να κοινωνικοποιηθεί. Με ένα ποτήρι κρασί, ένα καλό ρούμι ή ένα cocktail μπορεί κανείς να κάθεται για ώρες και να παρατηρεί τους γύρω ή το barman. Την αρχή την έκανε ο κ. Αντώνης, τύπος με φοβερό παρουσιαστικό και πολύ θετική αύρα. Πίσω απο τη λειτουργία του μπαρ, καθώς και απο την επιλογή αποσταγμάτων και οίνων βρίσκεται ο Albergatus Vitriol..
Bartender: Albergatus Vitriol, Σπούδασε μαγειρική με σκοπό να μάθει να τρώει κι όχι να μαγειρεύει, απόφοιτος του WSPC, δέκα και κάτι χρόνια στο χώρο της εστίασης. Το μόνο που έχει να πει είναι ότι: «Mixologist σε κάνει το διάβασμα, η έρευνα, και οι αισθήσεις σου, καμία σχολή!»
ΤΟ COCKTAIL: “C’est nes pas possible”
Συνταγή
30ml Edmond briottet agricole
30ml Brugal extra dry αρωματισμένο με δενδρολίβανο και μηλικό οξύ
30ml st germain
30 ml Πουρές φράουλα DIRAFROST
Αφρός elderflower
33 τετραγωνικά μέτρα
Βριλήσσια, Πλατεία Αναλήψεως 4
Facebook link: https://www.facebook.com/33
Bar Supply – Εξειδικευμένη τροφοδοσία Cocktail Bars
Facebook: https://www.facebook.com/barsupply.gr
Site: http://www.barsupply.gr/
