Μελίνα Σιδηροπούλου
Μελίνα Σιδηροπούλου

Βρήκαμε τους καλύτερους κουραμπιέδες και τα γευστικότερα μελομακάρονα της Αθήνας

Και όχι μόνο αυτά. Μια γλυκιά λίστα που σας λύνει τα χέρια για τις γιορτές που έρχονται.

Γιατί όλοι οι Ιταλοί πηγαίνουν για ψάρια στο Υπερωκεάνειο του Πειραιά;

Μια ψαροταβέρνα που μυρίζει ιώδιο, με διακόσμηση που θυμίζει παλιό καφενείο, φρέσκα θαλασσινά και συνταγές από την Κίμωλο.

Με αυτήν την πίτσα παραμιλάει όλη η Αθήνα τα τελευταία χρόνια

Το success story του «θρυλικού» πια Colibri που ξεκίνησε από ένα μικροσκοπικό μαγαζί 25 τ.μ. κοντά στο Α'Νεκροταφείο και κατάφερε να ταΐσει Pizza Ricca όλη την πόλη.

Υπάρχει ένα μπαρ στην Αθήνα που φτιάχνει κοκτέιλ σε δοκιμαστικούς σωλήνες

Το MoMix φτιάχνει εδώ και δύο χρόνια τα πιο ανατρεπτικά, μοριακά κοκτέιλ της πόλης.

Τα παιδιά έχουν δικαίωμα να μεγαλώνουν με τη μαμά αλλά και με τον μπαμπά τους

Το ζήτημα της κοινής επιμέλειας των παιδιών διαζευγμένων γονέων μπαίνει και πάλι στο τραπέζι καθώς δρομολογούνται νομοθετικές μεταρρυθμίσεις που έρχονται να καλύψουν νομοθετικά κενά και να εκσυγχρονίσουν το οικογενειακό δίκαιο.

Το άγνωστο «διαμάντι» της αθηναϊκής γαστρονομίας

Ρεβιθάδες στη γάστρα, μαριναρισμένα κρέατα, πίτες και μαγειρευτά επαναφέρουν τις γευστικές μας μνήμες, σε ένα κουτούκι 70 ετών στα Καμίνια.

Γιουβετσάκια: Το μεγαλείο της ελληνικής κουζίνας στην Άνω Γλυφάδα

Μια βέρα ταβέρνα από τις λίγες, που χρησιμοποιεί μόνο εκλεκτά υλικά από όλη την Ελλάδα και σερβίρει συγκλονιστικά νόστιμο σπιτικό φαγητό.

Tomoe: Το νέο γιαπωνέζικο εστιατόριο της πόλης

Ο Χρόνης Δαμαλάς υπογράφει το νέο του εγχείρημα και σερβίρει sushi και ζεστά πιάτα με ξεκάθαρες γεύσεις και αρώματα από τη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου.

Το Bar Guru Bar ξαναγεννιέται (ως Buba) στη Κηφισιά

Ο Κωσταντίνος Ζουγανέλης του Bar Guru Bar (και των Burger Project) μεταφέρει τη κουλτούρα του κέντρου στη Κηφισιά. Μόλις μερικών ημερών το Buba ανοίγει τις πόρτες του σερβίροντας πιάτα από τις κουζίνες του κόσμου.

Κάρυ και συμπάθεια στους Στύλους του Ολυμπίου Διός

Φιγουράρει ψηλά στις λίστα του TripAdvisor για τα εστιατόρια της Αθήνας και τα Σαββατοκύριακα γεμίζει δυό και τρεις φορές από Έλληνες και τουρίστες. Ο λόγος για το Indian Chef και το comfort food του αλά ινδικά.

Taverna Catalana: Η Βαρκελώνη μετακόμισε δίπλα στη Νομική

Εξαιρετικά αλλαντικά, τυριά, pinchos, αλλά και μαγειρευτό φαγητό από τη περήφανη γη της Καταλωνίας με μια εντυπωσιακή κάρτα κρασιών από τον ελληνικό και καταλανικό αμπελώνα.

O Jacob Kirkegaard και οι ήχοι που δεν ακούγονται

Ο σπουδαίος Δανός συνθέτης που έχει καταγράψει τον ήχο του Τσέρνομπιλ και του τείχους της Παλαιστίνης μιλάει στην Popaganda λίγο πριν την εμφάνισή του στο Ιn Mute Festival της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών.

Ο κύριος «Cucina Caruso» θέλει να μας μάθει να μαγειρεύουμε σωστά

Ο Δημήτρης Παπαζυμούρης, εμπνευστής του εξαιρετικού ιστολογίου σύγχρονης αστικής κουζίνας, μιλάει στην Popaganda για τη μαγεία της μαγειρικής.

Μακάλο: Το φθηνό γκουρμέ του Συντάγματος

Το all day restaurant Μακάλο, σερβίρει μεσογειακές γεύσεις with a twist με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

Ένας χρόνος από το τραγικό ναυάγιο στην Λαμπεντούσα

Ένα συγκλονιστικό photostory από τις αφίξεις και τη ζωή των προσφύγων στο ιταλικό νησί, που πέρυσι έγινε διεθνώς γνωστό από το ναυάγιο στο οποίο έχασαν τη ζωή τους 366 άνθρωποι.

Ο Τσε ζει στη Σίφνο

Σ' ένα από τα ομορφότερα σημεία της Σίφνου, στο Κάστρο, βρίσκεται το πιο cult μπαρ των Κυκλάδων. Το Cavos Sunrise, ένας βωμός αφιερωμένος στη Κούβα και στους ήρωες της.

Η Σίφνος υποδέχεται τις Κυκλάδες (και βάζει τη Νύφη)

Στον Αρτεμώνα, 24 Κυκλαδονήσια και η Αστυπάλαια έστρωσαν τραπέζι, έδειξαν τις γεύσεις του τόπου τους και τη μαγειρική τους παράδοση, έστησαν γλέντι, αλλά και πάντρεψαν τα παιδιά.

Δοκιμάσαμε το θρυλικό παγωτό του Ιταλού στο Ναύπλιο

Μα gelati ασφαλώς! Oι επισκέπτες κάνουν ουρές έξω από την Αntica Gelateria di Roma για το παγωτό του Marcello Raffo· για μία μπάλα malaga, cassata siciliana, ένα σορμπέ σοκολάτας με grappa ή τον απόλυτο σταρ: το φουντούκι.

Μια υφάντρα στο Ναύπλιο

Γραβάτα στον… αργαλειό; Γίνεται. Συναντήσαμε τη Μαρία Γονίδου στο εργαστήρι της στο Ναύπλιο, για να ανακαλύψουμε πως ο αργαλειός μπορεί να παράγει μόδα.

Λάθος: το πιο σουρεαλιστικό μπαρ στην Ελλάδα άνοιξε και πάλι στο Ναύπλιο

Το θρυλικό μπαρ του Ναυπλίου επανεφευρίσκει τον εαυτό του και μας καλεί από το νέο του χώρο για ένα vintage fruit punch, μια φρέσκια λεμονάδα ή ένα mohito στη σκιά του Κολοκοτρώνη.

«Το μυστικό της Γαλλικής Κουζίνας είναι η αγάπη»

Στον απόηχο του 4ου Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας συναντήσαμε τον Πρέσβη της Γαλλίας στην Αθήνα, Jean Loup Kuhn-Delforge, που μας μίλησε για ένα από τα ισχυρότερα διπλωματικά όπλα της χώρας του: τη Γαστρονομία!

Πού να φας καλά και (σχετικά) φτηνά στη Σαντορίνη

Πέντε παραδοσιακές ταβέρνες που κρατάνε ψηλά τη γαστρονομική σημαία του νησιού χωρίς να το κάνουν θέμα.

Έχει και η Σαντορίνη τη «Σαμπάνια» της

Το νησί υποδέχεται φέτος τους επισκέπτες του με το πρώτο αφρώδες κρασί του. Για να το γιορτάσουμε καλέσαμε τρία κορυφαία εστιατόρια της Σαντορίνης να δημιουργήσουν ένα πιάτο που να συνοδεύει ιδανικά τις δυναμικές του φυσαλίδες.

Τι κάνει ο Πλάτων Ριβέλλης στο μίνι μάρκετ της Βάρης;

Ο «δάσκαλος» της φωτογραφίας επιλέγει έναν χώρο ανατρεπτικό για να παρουσιάσει 33 εικόνες του από την ελληνική επαρχία.

Άνταμ Πίρσον, η ομορφιά είναι κάτω από το δέρμα.

Πάσχει από μια σπάνια διαταραχή, τη χρησιμοποιεί όμως για να βοηθήσει τους ανθρώπους με δυσμορφία μέσα από παραγωγές του BBC αλλά και ταινίες, όπως το Under the skin, πλάι στη Σκάρλετ Γιαχάνσον. 'Ενας αληθινά όμορφος άνθρωπος.

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.