Γιώτα Παναγιώτου
Γιώτα Παναγιώτου

Το Dizer αποκαλύπτει τα μυστικά του καφέ στην Πεύκη

Ιδιαίτερα αρωματικά blends και προσεχτικά διαλεγμένοι μονοποικιλιακοί, σούπερ brunch και θεϊκά γλυκά σε ένα στέκι αυστηρά αντικαπνιστικό.

Τα απογεύματα στο Collage αποκτούν περισσότερο ενδιαφέρον

Οικονομικά κοκτέιλ, bossa nova, lounge και chill house μουσική και wine pairing είναι οι νέες προτάσεις του αγαπημένου bar-restaurant της Καπνικαρέας.

Θαλασσίτης: ένα κρασί από το βυθό της Σαντορίνης

Οι βυθισμένες φιάλες του εξαιρετικού Ασύρτικου της Γαίας ανασύρθηκαν από τα 25 μέτρα βάθος και είναι έτοιμες για να τις πιεις.

Cascara: H Λατινική Αμερική βρίσκεται στα Μελίσσια

Δοκιμάσαμε το μενού του νέου industrial-vintage εστιατορίου και μεταδίδουμε.

Chapeau: Τρώγοντας σαν την Amelie στο Χαλάνδρι

Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου καταθέτει την εμπειρία της στη γαλλική κουζίνα με απογειωτικές τάρτες αλλά και μια επιλογή με τα καλύτερα πιάτα από το εστιατόριό της στο Παρίσι.

Nikkei: Η αθηναϊκή απογείωση της Περουβιανής κουζίνας 

Το εστιατόριο του Κολωνακίου αφουγκράζεται την γαστρονομική τάση που σαρώνει τον πλανήτη και παρουσιάζει μια πεντανόστιμη περιπετειώδη κουζίνας που αγαπάει ταυτόχρονα τον μινιμαλισμό της Ιαπωνίας και τον μαξιμαλισμό της Λατινικής Αμερικής.

Αυθεντικό μεξικάνικο street food στην Κηφισιά

Το Ancho Mexican Grill καταφέρνει (επιτέλους!) να τιθασεύσει την πολύπαθη κουζίνα του Μεξικό και να μας σερβίρει το τέλειο burrito.

Ο Ποπάυ φτιάχνει τυρόπιτες στα Κάτω Πετράλωνα

Ένα πρότυπο οικογενειακό εργαστήριο σφολιάτας με χειροποίητες πίτες που γίνονται ανάρπαστες.

H Σύρος πιο νόστιμη από ποτέ

Γεύσεις, αρώματα και εντυπώσεις από το φεστιβάλ γαστρονομικού πολιτισμού Syros GrEATings.

Nobu Matsuhisa- O αυτοκράτορας του σούσι μιλάει στην Popaganda

O θρυλικός Ιάπωνας σεφ μιλάει στην Γιώτα Παναγιώτου για τη μαγειρική ως πράξη αγάπης, τη επιρροή των μαμάδων και των γιαγιάδων στην γαστρονομία και την Ακαδημία που ονειρεύεται να ιδρύσει. 

Για τον Ντιν Καρνάζη ένας μαραθώνιος είναι απλά ζέσταμα

Περάσαμε ένα απόγευμα με τον αστέρα των μεγάλων αποστάσεων στον Εθνικό Κήπο. Ναι, τρέχοντας φυσικά.

Η Νίκη Μηταρέα ξέρει από καλό κρασί (και από μαγειρική με κρασί)

Η γνωστή γευσιγνώστρια μιλάει στην Popaganda για την σημασία της γευστικής μνήμης, την σοφία της παράδοσης και το νέο της βιβλίο με ελληνικές συνταγές που περιέχουν κρασί.

Γίνε εξερευνητής του κόσμου με την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ελλάδας

Η Στεφανία Ξυδιά, υπεύθυνη Ανάπτυξης Κοινού της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ελλάδας, μιλά για το πώς, με την Καλοκαιρινή Εκστρατεία Ανάγνωσης και Δημιουργικότητας, η ΕΒΕ «ανοίγεται» στον κόσμο, προκειμένου να μοιραστεί τους θησαυρούς της.

Η γεύση της Κέρκυρας και ένας σπουδαίος σεφ

Η Γιώτα Παναγιώτου παρακολούθησε από κοντά τις προσπάθειες του Αριστοτέλη Μέγκουλα να ανεβάσει το γαστρονομικό επίπεδο της αριστοκράτισσας του Ιονίου και μεταδίδει ενθουσιασμένη.

Fuga: Πώς να δειπνήσεις σαν Ιταλός στην καρδιά ενός κήπου

To γαστρονομικό μυστικό του Μεγάρου Μουσικής και η καλύτερη καρμπονάρα της πόλης.


Τρώγοντας πρωινό στο εξοχικό του βασιλιά Όθωνα στο κέντρο της Αθήνας

Scrambled eggs με σύγκλινο Μάνης και smoothie από ταχίνι και κακάο στο OTTO της οδού Καλαμιώτου.

Όλη η γαστρονομία των Κυκλάδων σε 302 σελίδες

600 λήμματα και 52 συνταγές στην πιο πλήρη καταγραφή της περίφημης κυκλαδίτικης κουζίνας από τρεις έγκριτους γευσιγνώστες. Εσύ ήξερες ότι υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά τυριά στα 24 κυκλαδονήσια;

Κυνηγώντας τα (λευκά, ροζέ και κόκκινα) διαμάντια του νομού Δράμας

Τα επτά σπουδαία οινοποιεία της περιοχής άνοιξαν τις πόρτες τους και υποδέχτηκαν τους επισκέπτες σε μια διαδρομή που πέρασε μέσα από τον πολιτισμό και την εμπειρία της οινογευσίας. Η Γιώτα Παναγιώτου ήταν εκεί.

Matsuhisa Welcomes The Bartenders

Οι καλύτεροι bartenders της Αθήνας έκαναν απόβαση στο Matsuhisa Athens, στον Αστέρα της Βουλιαγμένης.

Sani Gourmet: Οι σεφ του μέλλοντος για πέντε ημέρες στη Χαλκιδική

Το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ελλάδα επιστρέφει και παραδίδει τα κλειδιά της κουζίνας σε οχτώ από τους πιο ελπιδοφόρους σεφ της Ευρώπης.

Τα σπιτικά ψωμιά της Ελισσάβετ Κουλούρη που έχουν τρελάνει την Αθήνα

Το Betty’s Bakery είναι μικρή βιοτεχνία αγάπης που παρασκευάζει χειροποίητο ψωμί αποκλειστικά από οργανικό αλεύρι και τα διανέμει με ποδήλατο σε όλη την πόλη.

Μodern Restaurant – Υψηλή γαστρονομία με την Ακρόπολη στο πιάτο

Στην οροφή του υπέροχα vintage ξενοδοχείου Athens Was με μαγική θέα και σπουδαία πιάτα όπως το μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα κρασιού και πουρέ από παστινάκι και η σαλάτα με κροκέτες Pigore και σάλτσα chorizo.

Το Divino Wine Case είναι το πρώτο wine bar του Θησείου

Και σερβίρει 90 ετικέτες από τον Ελληνικό αμπελώνα αλλά και πολύ νόστιμο φαγητό.

Ζήτω η Χορτοφαγία! Κατάρα στην Τσικνοπέμπτη!

Τα καλύτερα αθηναϊκά σημεία για να γλυτώσετε από την λαίλαπα του ψητού κρέατος που θα κυριεύσει την πόλη.

L’ Abreuvoir: Το παλιότερο Γαλλικό εστιατόριο της Αθήνας έχει σήμα του ένα άλογο

Με γαλλικό προσανατολισμό και αστική κουλτούρα συνεχίζει να σερβίρει εδώ και 50 χρόνια μια καθησυχαστικά κλασική κουζίνα που σε διακτινίζει στο Παρίσι.

Nolan – H νέα γαστρονομική έκπληξη του κέντρου

Street food ατμόσφαιρα και κουζίνα που μπλέκει ιδανικά την Ελλάδα και την Ιαπωνία με πιάτα που θα έκαναν "καριέρα" σε εστιατόρια βραβευμένα με Michelin.

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.